Isa pang resipe mula pagkabata.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 100 ML + 2 tablespoons gatas;
- - 150 ML ng tubig;
- - vanillin sa dulo ng kutsilyo;
- - 12 kutsara. Sahara;
- - 2 tsp lebadura;
- - 100 g + 2 tablespoons mantikilya;
- - 500 g + 4 na kutsara harina / s;
- - 0.5 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang lebadura sa isang mainit na halo ng gatas at tubig (100 ML). Talunin ang halo na ito ng banilya, asin at 2 kutsara na may isang taong magaling makisama. Sahara. Ibuhos sa 500 g ng harina at masahin ang kuwarta. Tinatakpan namin ito ng isang tuwalya at iniiwan ito upang makabuo sa isang mainit na lugar sa loob ng 3 - 4 na oras, dinurog ito bawat oras.
Hakbang 2
Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi upang mas maginhawa para sa amin na magtrabaho kasama ito. Matunaw ang mantikilya (maaari mong gamitin ang microwave). Igulong ang bawat bahagi at grasa ang dalawang-katlo ng kuwarta na may tinunaw na mantikilya. Budburan ang na-greased na bahagi ng asukal at takpan ang unlubricated na pangatlo. Pagkatapos takpan ang napalampas na bahagi.
Hakbang 3
Nakakuha kami ng isang rektanggulo, kalahati na din ay nag-grasa kami ng langis at iwiwisik ng asukal, at pagkatapos ay takpan din ang isang hindi na-lubricated na bahagi. Inaalis namin ang workpiece sa ref sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay igulong ito pabalik sa layer, at ulitin ang mga hakbang 2 at 3.
Hakbang 4
Para sa pagwiwisik, gilingin ang 2 kutsara sa mga mumo. mantikilya, 2 kutsara. asukal, 4 na kutsara harina
Hakbang 5
Igulong muli ang workpiece sa layer at gupitin ito sa 9 na bahagi. Itinitiklop namin ang bawat bahagi ng isang "sobre" at inilalagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Takpan ng tuwalya at iwanan upang tumaas ng 1, 5 na oras.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 200 degree. Ang isang malamig na ulam na may mainit na tubig ay dapat ilagay sa ilalim ng oven: gagawin nitong mas malambot at mas malambot ang lebadura na pastry. Grasa ang mga katugmang buns sa natitirang gatas, iwisik ang mga mumo at ipadala sa oven sa loob ng 10 minuto. Matapos ang ipinahiwatig na oras, ang temperatura ay dapat ibababa sa 170 degree at ang oven ay dapat na lutong sa loob ng 10 minuto pa. Tangkilikin ang iyong tsaa!
