Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa sariwang mga lutong bahay na lutong kalakal? Upang galakin ang iyong pamilya nang mas madalas, gumamit ng isang simple at napatunayan na resipe, salamat kung saan palaging matagumpay ang mana.
- Mga itlog ng manok - 3-4 na piraso (depende sa laki)
- Asukal - 1 baso
- Maasim na gatas - 1 baso (kung kinakailangan, maaari kang magpalit ng isang basong kefir)
- Semolina - bahagyang mas mababa sa isang baso
- Mayonesa 68% fat - 1, 5-2 tablespoons
- Soda - mga 1/2 kutsarita
- Lemon juice - halos isang kutsarita
- Langis ng mirasol - kaunti, para sa pagpapadulas
Paghahanda:
1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng yogurt o kefir, ihalo.
3. Pagkatapos ay idagdag ang semolina, paghalo ng mabuti.
4. Magdagdag ng soda quenched na may lemon juice sa nagresultang masa.
5. Ilagay ang mayonesa sa pinaghalong ito, ihalo.
6. Iwanan ang lahat ng misa na ito sa loob ng 1 oras upang ang semolina ay mamamaga.
7. Langisan ng isang hulma ng angkop na sukat.
8. Ang isang maliit na semolina ay maaaring iwisik sa ilalim ng hulma upang mas madaling matanggal ang mana sa paglaon.
9. Painitin ang oven sa 180 degree.
10. Pagkatapos ng isang oras, ibuhos ang masa sa isang hulma.
11. Ilagay ang mana sa isang preheated oven at maghurno ng halos 35-40 minuto (ang mana ay dapat na kayumanggi nang mabuti).
12. Matapos ang pag-expire ng oras, kailangan mong alisin ang mana mula sa oven at takpan ito ng malinis na tuwalya, hayaang tumayo ito at palamig nang bahagya.
Ang nasabing isang mana ay maaaring matupok parehong mainit at malamig, na may tsaa, kape o anumang iba pang inumin.
