Ang maliliit na mga kamatis na cherry ay lumitaw sa aming mesa hindi pa matagal. Ngunit ang parehong mga bata at matatanda ay nagustuhan ito. Masarap din ang mga naka-kahong kamatis na cherry. Maaari nilang madaling palamutihan ang isang maligaya na mesa o pag-iba-ibahin ang menu ng taglamig.
Kailangan iyon
- - 7 kutsarang asukal
- - 3 kutsarang asin
- - 1 tasa 6% na suka
- - malunggay, bay dahon, kintsay, dill, bawang
- - mapait na paminta, paminta ng Bulgarian
- - matamis na mga gisantes
- - 3 litro ng tubig para sa pag-atsara
- - mga kamatis ng cherry para sa 5 litro na garapon
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga naka-kahong kamatis na cherry para sa taglamig, maraming iba't ibang mga recipe. Ang resipe na ito ay simple at abot-kayang. Maghanda ng mga garapon ng canning para sa mga kamatis. Hugasan ang mga ito at ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig. Hugasan ang mga kamatis ng cherry at prick ang mga ito sa isang matulis na bagay.
Hakbang 2
Gupitin ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa ilalim ng garapon. Hugasan ang paminta ng kampanilya, gupitin ito sa apat na bahagi. Hugasan ang mga maiinit na paminta at gupitin sa maliliit na stroller. Maglagay ng isang bahagi ng bell pepper at isang mapait na paminta sa bawat garapon. Ilagay ang mga kamatis na cherry sa mga garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis. Balot ng dalawampung minuto. Pagkatapos alisan ng tubig.
Hakbang 3
Pansamantala, ihanda ang atsara ng kamatis. Ibuhos ang tatlong litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal ayon sa resipe. Matapos ang pigsa ng tubig, ibuhos ang isang baso ng 6% na suka sa isang kasirola. Hayaang kumulo ang marinade at ibuhos ang mga garapon ng kamatis. Igulong ang mga lata ng mga takip, baligtarin at balutin hanggang sa ganap na lumamig.
Hakbang 4
Maaari kang gumamit ng isang espesyal na pampalasa upang makagawa ng masarap na naka-kahong mga kamatis na cherry para sa taglamig. Kasama na rito ang lahat ng kinakailangang pampalasa para sa pag-canning ng mga kamatis ng seresa para sa taglamig.
