Ang pasta ng salad na may zucchini at chanterelles ay maaaring maging isang kumpletong pangunahing kurso. Ito ay naging nakabubusog dahil sa pasta, ang mga chanterelles ay napupunta nang maayos sa zucchini. Ang mga kabute ay dapat na adobo, at ang pasta ay mas mahusay sa anyo ng mga bow.
Kailangan iyon
- - 1 pack ng pasta;
- - 1 zucchini;
- - 1 lata ng adobo chanterelles;
- - 30 g mantikilya;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga courgettes o zucchini sa mga hiwa. Kung gumagamit ka ng zucchini, pagkatapos ay alisan ng balat muna ito. Timplahan ng asin ang zucchini, iprito sa isang dry grill. Pagkatapos palamig ang zucchini nang kaunti at gupitin.
Hakbang 2
Pakuluan ang pasta hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo. Maipapayo na ibuhos ang 2 kutsarang langis ng halaman sa tubig bago itabi ang pasta, kung gayon ang pasta ay hindi mananatili. Itapon ang tapos na pasta sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Ilipat ang pasta sa isang malalim na mangkok at timplahan ng kaunting mantikilya.
Hakbang 3
Magdagdag ng tinadtad na zucchini sa pasta. Alisin ang mga chanterelles mula sa garapon, ilagay ang mga ito sa isang salaan upang ang lahat ng labis na likido mula sa kanila ay baso, pagkatapos ilipat ang mga kabute sa mga pangunahing sangkap ng aming salad. Timplahan ng paminta sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunting tuyong bawang, at para sa maiinit na tao - pulang sili.
Hakbang 4
Ang pasta salad na may zucchini at chanterelles ay handa na, ilagay ito sa mga bahagi sa mga plato, ihatid kaagad bilang isang pampagana o isang buong meryenda sa tanghalian. Itabi sa isang selyadong lalagyan sa ref ng hindi hihigit sa 2 araw.
