Subukang gumawa ng isang mabilis, walang kahirap-hirap at mabisang gastos na piraso na masisiyahan ka sa buong taglamig.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga plum;
- - 300-400 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Sinimulan namin ang pag-iimbak ng mga plum sa pamamagitan ng pag-isteriliser sa mga garapon kung saan namin ito igulong. Ayon sa kaugalian, ang mga ito ay isterilisado sa paglipas ng singaw o naka-calculate sa isang mataas na temperatura sa isang oven. Mas mahusay na kumuha ng mga lata na may dami na 0.5 liters o 0.7 liters.
Hakbang 2
Ngayon ay direkta kaming bumabaling sa paghahanda ng mga plum. Upang magawa ito, pumili ng isang hinog (paunang kinakailangan) kaakit-akit na katamtamang laki nang walang mga depekto. Aking mga prutas at hayaan silang matuyo. Pinutol namin ang bawat kaakit-akit sa dalawang bahagi, inilabas ang buto. Ilagay ang halves sa isang baking sheet nang mahigpit sa bawat isa, ilagay ang mga ito upang tumingin sila sa pulp. Pagkatapos ay iwisik ang asukal sa rate na 300-400 g ng buhangin bawat kilo ng mga plum. Ang dami ng asukal ay maaaring dagdagan kung ang mga prutas ay hindi sapat na matamis. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven at itinakda ang temperatura sa 200-250 degrees.
Hakbang 3
Sa sandaling ang plum ay nagsimulang kumulo, patayin ang oven, alisin ang baking sheet. Maingat naming ilipat ang halo na ito sa mga sterile garapon, i-roll up sa mga takip ng metal. Bago ito, tiyaking pakuluan ang mga takip sa loob ng 5-10 minuto. Binaliktad namin ang mga garapon, tinatakpan sila ng isang bagay na mainit, tulad ng isang kumot, at pinapanatili ito hanggang lumamig.
Kaagad pagkatapos ng paghahanda, ang de-latang pagkain ay tila likido, ngunit pagkatapos ay ang nilalaman ng mga lata ng gel. Maaaring itago ang mga garapon sa temperatura ng kuwarto.
