Marami sa atin ang mahilig sa mga kabute ng honey sa anumang anyo: pinakuluang, pritong o sa sopas. Ngunit ang mga kabute ng honey na niluto ng patatas ay isang masarap na ulam na maaaring maluto nang mabilis. Upang maihanda ang gayong obra maestra, hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na talento sa pagluluto.
Kailangan iyon
-
- kilo ng honey agarics;
- kalahating kilo ng patatas;
- 2 daluyan ng sibuyas;
- asin
- paminta
- Dahon ng baybayin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga kabute ng pulot at ilagay sa isang kasirola. Punan ng tubig, magdagdag ng asin sa lasa at lutuin ng buong lakas sa kalahating oras. Pagkatapos nito, ang tubig ay dapat na pinatuyo, at ang mga kabute ay dapat na hugasan ng malamig na tubig. Bago magprito, ang mga kabute ng honey ay pinakuluan upang ang lahat ng nakakapinsalang sangkap ay pinakuluan, dahil sa alam nating lahat, ang mga kabute ay sumisipsip ng lahat tulad ng isang espongha, hindi alintana kung ang mga ito ay kapaki-pakinabang na sangkap o nakakapinsalang mga.
Hakbang 2
Balatan at gupitin ang patatas sa paraang palagi mong gupitin para sa pagprito. Ang mga piraso ay hindi dapat maging napakalaki upang ang crust ay mananatiling crispy pagkatapos magprito. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman. Hindi dapat mayroong labis dito upang ang pinggan ay hindi mukhang masyadong mataba. Ilagay ang mga patatas sa isang kawali at inihaw sa loob ng 5 minuto, natakpan.
Hakbang 3
Alisin ang takip mula sa patatas at idagdag ang mga kabute. Haluin mabuti. Kailangan mong i-asin ang ulam sa dulo, dahil hahayaan ng asin ang katas ng patatas at magiging katulad ng mga pinakuluan. Pagprito ng patatas na may mga kabute hanggang malambot.
Hakbang 4
Kapag ang mga patatas ay halos handa na, kailangan mong asin at paminta ang ulam, at maglagay din ng bay leaf. Ang asin ay dapat na napakahusay, kung hindi man ay malutong ito sa iyong mga ngipin. Hindi mo kailangang mag-asin ng maraming, dahil ang mga kabute ay luto sa inasnan na tubig at kailangan mo lamang umasa sa patatas.
Hakbang 5
Alisin ang ulam mula sa init. Maaari mong ihatid ito kapwa nang nakapag-iisa at sa anumang salad. Ang ulam na may mayonesa ay napaka masarap.
