Ang Shawarma ay isang napaka-masarap at mabilis na meryenda. Kung pupunta ka para sa isang picnic, maaari mong lutuin ang shawarma mismo at dalhin ito.
Kailangan iyon
- - 1 kutsara. harina;
- - 800 ML tubig;
- - 3 g dry yeast;
- - 1 tsp. Langis ng oliba;
- - 0.5 tsp asin;
- - 150 ML kulay-gatas;
- - mustasa;
- - 50 g ng keso;
- - 1 dibdib ng manok;
- - 1 kamatis;
- - 1 pipino;
- -¼ isang ulo ng repolyo;
- - toyo.
Panuto
Hakbang 1
Lahat ng sangkap ay dapat ihanda. Una sa lahat, handa ang pita tinapay. Upang maihanda ang pita tinapay, kailangan mong ihalo ang asin, harina at lebadura. Gumawa ng isang butas sa nagresultang timpla at ibuhos ng tubig. Masahin ang masa. Sa proseso ng paghahanda ng kuwarta, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba. Iwanan ang natapos na kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.
Hakbang 2
Balatan ang isang maliit na bola ng kuwarta mula sa kasalukuyang kuwarta at igulong ito sa isang swampy layer. Gamit ang isang rolling pin, ilipat ang pinagsama na kuwarta sa isang mainit na kawali at gaanong magprito sa magkabilang panig. Ang handa na tinapay na pita ay dapat na gaanong iwiwisik ng cool na tubig upang hindi ito masira.
Hakbang 3
Pumunta sa paghahanda ng pagpuno. Ang dibdib ng manok ay dapat na gupitin sa maliliit na cube, ilagay sa isang tasa at takpan ng toyo. I-marinate ang dibdib ng 15-20 minuto. Iprito ang inatsara na dibdib ng manok sa isang kawali.
Hakbang 4
Maghanda ng shawarma sauce. Para sa sarsa, kailangan mong ihalo ang kulay-gatas, mustasa at keso.
Hakbang 5
Pinong tumaga ang repolyo. Tumaga ang pipino at kamatis.
Hakbang 6
Grasa lavash na may sarsa. Ilagay dito ang repolyo, manok, pipino at kamatis. Balot ng tinapay na pita. Handa na si Shawarma.
