Ang apple pie na ito ay mabuti sapagkat ito ay gawa sa mga sangkap na palaging nasa kamay. Bilang karagdagan, ang paggawa ng isang apple pie sa kefir ay napaka-simple at mabilis; ito ay magiging isang paboritong ulam para sa mga hindi nag-abala sa kanilang sarili sa iba't ibang mga kasiyahan sa pagluluto. At ang kombinasyon ng manipis na kuwarta na may mga inihurnong mansanas at kanela ay labis na masarap.
Kailangan iyon
- - mansanas - 5-6 na piraso (ipinapayong kumuha ng matamis at maasim na mga hindi hinog na prutas)
- - harina - 250 gramo
- - kefir - 1 baso (maaaring mapalitan ng yogurt)
- - mantikilya - 100 gramo para sa kuwarta at kaunti para sa pagwiwisik ng pagpuno
- - asukal - 150 gramo para sa kuwarta at 2 kutsara para sa pagpuno
- - hilaw na itlog - 1 piraso
- - kanela - 1 kutsara
- - baking pulbos - 1.5 kutsarita (sa halip na ito, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng soda, slak na suka o sitriko acid sa kuwarta)
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang buksan ang oven upang mag-init ito, dahil ang pie ay dapat ilagay sa isang oven na na-preheat sa 170-180 degrees. Dapat palambutin ang mantikilya. Ang pula ng itlog ay pinalo ng mantikilya, at ang protina ay hinaluan ng asukal nang hindi pinalo. Mapapabilis ng panghalo ang proseso ng pagluluto, ngunit maaari mong pukawin ang kuwarta gamit ang isang palis.
Hakbang 2
Ang harina at baking pulbos ay idinagdag sa pula ng itlog na may mantikilya, halo-halong. Para sa isang mas mahangin na kuwarta, dapat ayusin ang harina. Pagkatapos ang kefir at mga protina na may asukal ay ibinuhos, halo-halong muli. Ang kuwarta ay dapat na likido. Upang makakuha ng isang mas pare-parehong kuwarta, harina at kefir ay maaaring idagdag sa mga bahagi sa pagliko. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang greased medium baking dish at pinatag.
Hakbang 3
Ang mga mansanas ay dapat hugasan, i-cored at i-cut sa mga hiwa. Kung sigurado ka sa kalidad ng prutas, kung gayon hindi mo kailangang putulin ang alisan ng balat, ngunit kung hindi, kung gayon kailangan nilang balatan. Ang mga hiwa ng mansanas ay inilalagay sa mga hilera sa kuwarta. Nangungunang mga mansanas ay iwiwisik ng kanela, asukal at maliliit na piraso ng mantikilya.
Hakbang 4
Ang pie ay inilalagay sa isang preheated oven at inihurnong sa loob ng 30-40 minuto. Ang handa na apple pie sa kefir ay pinutol sa mga bahagi at hinahain sa mesa. Budburan ng vanilla o vanilla sugar sa cake, kung ninanais. Para sa isang pagbabago, lemon o orange zest, mga candied na prutas, pasas ay idinagdag sa kuwarta. Ang pie ay masarap kapwa mainit at malamig.
