Ang masarap na berdeng mga kamatis ay maaaring gawin sa isang mabilis at madaling resipe. Sa sampung minuto lamang, lilitaw ang isang ulam sa iyong mesa na magugustuhan ng lahat. At makakakuha ka ng isang maanghang na meryenda mula sa berdeng mga kamatis - dilaan lamang ang iyong mga daliri.
Kailangan iyon
- - berdeng mga kamatis - 1 kg.
- - balatan at tinadtad na bawang - 0.5 tasa
- - mapait na pulang paminta ng chilli - 1 piraso
- - suka - 50 gramo
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Ang isang maanghang na pampagana ng berdeng mga kamatis na may bawang ay inihanda sa literal na 10 minuto. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang tangkay at gupitin ang mga wedges. Upang maihanda ang pampagana na ito, gumamit hindi lamang berde kundi pati mga brown na kamatis. Balatan at putulin ang bawang sa isang blender. Hugasan ang mga mainit na paminta, gupitin at gilingan ng blender kasama ang mga buto. Kung nais mong ang pampagana ay hindi gaanong maanghang, alisin ang mga binhi.
Hakbang 2
Maglagay ng mga berdeng kamatis na may tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, suka at ihalo. Ilagay sa mga garapon na salamin, idagdag ang natitirang katas. Kung kinakailangan, ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig sa mga garapon.
Hakbang 3
Kalugin nang mabuti ang mga garapon ng tinadtad na mga kamatis. Tikman ang brine at magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan. Isara gamit ang mga nylon cap. Ang isang maanghang na meryenda na gawa sa berdeng mga kamatis na may bawang ay itinatago sa ref. Maaari mo itong magamit sa isang araw. Magdagdag ng mga tinadtad na damo at langis ng halaman kung ninanais. Ang nasabing meryenda ay maaaring itago sa ref sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo.
