Ang mga katangian ng lasa ng abukado ay ginawang popular sa mga chef mula sa buong mundo. Ang mga salad na ginawa mula sa prutas na ito ay lalong mahilig.
Avocado salad na may isda
Ang magaan, masustansyang meryenda ay tumatagal lamang ng kalahating oras upang maghanda. Upang makagawa ng dalawang servings ng salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
1 maliit na abukado
1 kutsara lemon juice;
1 adobo na pipino;
1 kampanilya paminta;
150 g ng pinakuluang rosas na salmon;
50 g sour cream;
1 kutsara tinadtad na dill;
· Asin, ground pepper sa panlasa.
Hugasan ang abukado at gupitin ito, alisin ang hukay. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang laman upang manatiling buo ang mga crust. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube, ibuhos ang kalahati ng lemon juice. Balatan at pino ang sibuyas. Gupitin ang cucumber at peppers na walang mga binhi sa mga cube. Hatiin ang mga fillet ng isda sa mga piraso.
Pinong tinadtad ang dill, ihalo ito sa kulay-gatas, ang natitirang lemon juice, ground pepper at asin. Pagsamahin ang nagresultang sarsa sa natitirang mga sangkap, ilagay sa avocado rind na "mga bangka" at ihatid.
Baked Avocado Chicken Salad
Ang laman ng isang abukado ay napakahusay sa manok. Lalo na masarap ang salad, na nakabalot sa mga tinapay na walang lebadura at inihurnong sa oven. Upang maghanda ng ulam, kumuha ng:
1 abukado
1 kutsara lemon juice;
1 sprig ng perehil;
80 g ng natural na yogurt;
150 g mga kamatis ng seresa;
1 matamis na paminta;
1, 5 mga sibuyas;
50 g ng mga de-latang beans;
· 2 manipis na cake;
100 g ng pinausukang fillet ng manok;
75 g gadgad na keso;
· Asin upang tikman.
Peel at i-dice ang abukado, mag-ambon ng lemon juice at pagsamahin sa makinis na tinadtad na perehil. Pagkatapos ay pagsamahin ang nagresultang timpla ng yogurt, asin at palis sa isang blender.
Gupitin ang mga paminta ng kampanilya sa maliliit na piraso. Hatiin ang mga kamatis ng cherry sa isang kapat. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing. Itapon ang mga beans sa isang salaan sa basong labis na likido, gupitin ang manok sa manipis na mga hiwa.
Pagsamahin ang manok at gulay na may avocado sauce. Ilagay ang halo sa mga tortilla, iwisik ang gadgad na keso. Balutin ang mga cake, ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng sampung minuto.
