Nilikha ng kalikasan ang lahat na kinakailangan para sa isang tao: kanyang nutrisyon, pagpapanatili ng kalusugan at kagandahan. Ang pagkakaiba-iba ng mga langis ng halaman ay nakakatugon sa halos lahat ng mga pangangailangan ng tao. Gayunpaman, paano maiimbak nang maayos ang langis upang hindi ito lumala at mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito?
Panuto
Hakbang 1
Ang langis ng gulay ay nakaimbak ng mahabang panahon salamat sa orihinal na balot nito: sa isang isterilisadong lalagyan na may mahigpit na takip na takip, panatilihin nito ang mga pag-aari nito sa loob ng 1, 5 - 2 taon. Sa parehong oras, mas mahusay na itabi ang langis sa isang cool na madilim na lugar at ipinapayong bigyan ng kagustuhan ang mga baso.
Hakbang 2
Ang langis ng mirasol para sa pagluluto ay natupok nang mabilis, lalo na kung sanay ka sa pagluluto para sa buong pamilya. Samakatuwid, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kaligtasan ng produkto: maaari kang mag-imbak ng isang bukas na bote ng langis sa ref para sa halos isang buwan. Ang langis ng mirasol ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto mula +5 hanggang +20 degree, ngunit ilagay ang bote sa isang madilim na lugar: ang direktang sikat ng araw ay masisira ang produkto.
Hakbang 3
Gumamit ng mga katutubong recipe para sa pagtatago ng langis. Ang pagkakaroon ng pagbili ng langis ng mirasol sa plastik na binalot, agad na ibuhos ito sa isang bote ng baso, mas mabuti na dumilim. Maglagay ng ilang mga hilaw na beans sa ilalim ng bote at magdagdag ng isang kutsarita ng asin sa mantikilya. Mahigpit na isara ang lalagyan na may takip pagkatapos gumamit ng langis.
Hakbang 4
Gustung-gusto ng langis ng oliba ang init at lilim, kaya't hindi maipapayo na ilagay ito sa ref. Ang perpektong lugar upang mag-imbak ng langis ng oliba ay nasa kusina ng kusina, na mapagkakatiwalaan na pinoprotektahan ang produkto mula sa mga sinag ng araw. Ang pananatili sa ilaw ng mahabang panahon, ang langis ng oliba ay nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya huwag iwanan ang mga pandekorasyon na bote at platito na may langis sa mesa.
Hakbang 5
Subukang subukan ang kalidad ng langis ng oliba. Maglagay ng isang maliit na halaga ng langis sa ref hanggang sa magyeyelo. Ang langis ng oliba lamang sa -7 ay nagsisimulang mag-kristal.
Hakbang 6
Ang isang hindi gaanong tanyag ngunit napaka kapaki-pakinabang na nakakain na langis ay flaxseed oil. Ang mga bitamina at fatty acid na naglalaman nito ay mahalaga para sa mga vegetarians. Hindi kaugalian na magprito ng pagkain sa langis na linseed: kapag pinainit, nakakapinsala ito. Ang langis na lino ay inilaan para sa mga dressing salad at paggawa ng malamig na mga sarsa. Itabi ang produktong ito sa ref!
