Ang mga may isang matamis na ngipin ay gustong mag-eksperimento at subukang lutuin ang lahat ng uri ng mga napakasarap na pagkain, kahit na mula sa mga produktong nasa kamay na. Iminumungkahi kong maghanda ka ng isang panghimagas na tinatawag na "Dalawang Cream". Napakadali nitong gawin, at ang lasa, sa palagay ko, ay mapahanga ka.
Kailangan iyon
- - maitim na tsokolate - 200 g;
- - cream na may taba na nilalaman ng 35% - 300 ML;
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - asukal - 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola at ilagay dito ang madilim na tsokolate, na dapat munang hatiin sa maliliit na piraso. Magdagdag ng 100 milliliters ng cream dito. Ilagay ang cookware sa katamtamang init at matunaw ang mga nilalaman hanggang sa makinis. Alalahaning pukawin ang tsokolate at cream na pinaghalong patuloy. Matapos itong matunaw, bigyan ito ng oras upang lumamig.
Hakbang 2
Kailangang basagin ang mga itlog at ihiwalay ang pula ng itlog mula sa protina. Kumuha ng isa pang kasirola, ilagay sa apoy at talunin ang mga itlog ng itlog at asukal dito. Talunin ang halo hanggang makapal. Dapat mo ring talunin ang natitirang cream, pagkatapos ay idagdag ito sa pinaghalong asukal at mga yolks. Haluin nang lubusan.
Hakbang 3
Ilagay ang mga nagresultang cream sa mga espesyal na bag ng pastry at punan ang mga ito ng matangkad na baso. Ang pinggan ay maaaring palamutihan ng parehong sariwa at de-latang mga berry. Ang dessert na "Dalawang Cream" ay handa na!
