Araw-araw ay nagiging mas mainit sa labas, at dumarami ang mga sariwang prutas at berry na lilitaw sa mga istante ng mga tindahan! Kaya, oras na upang magamit ang mga ito nang buo sa iyong mga paboritong lutong kalakal!
Kailangan iyon
- Para sa 16 na piraso:
- - 240 g cream 30%;
- - 240 g ng premium na harina;
- - 4 na itlog;
- - 240 g ng asukal;
- - 6 tbsp pulbos na asukal;
- - isang pares ng mga pakurot ng asin;
- - 2 malalaking mga milokoton;
- - mga mani para sa pagwiwisik.
Panuto
Hakbang 1
Ihulog ang mga milokoton para sa pagpuno at gupitin sa daluyan na mga cube. Gumiling mani para sa pagwiwisik ng isang food processor sa maliliit na mumo. Painitin ang oven sa 200 degree at i-linya ang mga lata ng muffin na may mga espesyal na cuff (o grasa lamang sa langis kung hindi ka nagluluto sa silicone).
Hakbang 2
Whip ang cream na may pulbos na asukal hanggang sa mga taluktok at alisin para sa isang sandali sa malamig. Pansamantala, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot at malambot.
Hakbang 3
Salain ang harina at asin sa mga binugbog na itlog at ihalo sa isang taong magaling makisama. Alisin ang cream mula sa ref at maingat, gamit ang isang spatula, pagsamahin sa pinaghalong harina. Magdagdag ng melokoton at pukawin ang ilang beses.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa mga handa na form, pinupunan ang mga ito sa itaas. Budburan ang tuktok ng muffins na may tinadtad na mga mani at maghurno sa loob ng 25 minuto.
