Ang piniritong flounder ay isang napaka-simpleng ulam upang ihanda. Pagkatapos ng lahat, ang flounder ay isang patag na isda, mabilis itong pagdating sa kahandaan. Para sa pagprito, maaari kang bumili ng mga nakahandang peeled fillet o buong isda, ngunit ihahanda mo ito. Kinakailangan na alisin ang balat mula sa isang buong isda - kapag ang pagprito, nagsisimula itong amoy hindi kanais-nais. Upang makakuha ng hindi lamang pritong isda, ang flounder ay maaaring pinirito sa orange juice, pagkatapos ang ulam ay magiging mas orihinal.
Kailangan iyon
- - 500 g ng flounder;
- - 300 g ng mga dalandan;
- - 150 g ng mga sibuyas;
- - mantika;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Balatan agad ang mga bangkay ng isda. Kumuha ng malalaki at hinog na mga dalandan.
Hakbang 2
Peel ang mga sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 3
Pigilan ang katas mula sa mga dalandan. Walang kinakailangang sapal para sa resipe na ito.
Hakbang 4
Pag-init ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali. Ilagay ang sibuyas, iprito ito hanggang sa maging transparent.
Hakbang 5
Idagdag ang carcass ng flounder sa sibuyas. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Magluto sa bawat panig ng 5 minuto. Hindi mo kailangang iprito ang isda sa mahabang panahon, kung hindi man ay magsisimulang mag-burn.
Hakbang 6
Ibuhos ang orange juice sa kawali. Kumulo ng 10 minuto nang walang takip.
Hakbang 7
Ilagay ang natapos na isda sa isang plato, ilagay ang pritong mga sibuyas sa itaas. Maaari kang palamutihan ng mga hiwa ng orange at sariwang perehil.
