Ang makatas na matamis at maasim na mga dalandan ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na meryenda, ngunit hindi limitado sa. Mahusay silang sumama sa maraming pagkain, kabilang ang manok, karne, gulay, at maaaring magsilbing masarap na pagpuno para sa isang simpleng pie. Subukan ang mga pagkaing kahel araw-araw - salad, pangunahing kurso, o panghimagas.
Hearty Diet Orange Salad
Mga sangkap:
- 2 mga dalandan;
- 1 dibdib ng manok;
- 1 pipino;
- 50 g ng berdeng salad;
- 50 ML ng langis ng oliba;
- 25 ML ng lemon juice;
- 10 ML ng apple cider suka;
- isang pakurot ng ground black pepper;
- asin;
- mantika;
- perehil para sa dekorasyon.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig at gaanong iprito ito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamigin ang puting karne at gupitin sa manipis, talim na hiwa. Punitin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa dalawang patag na plato. Nangunguna sa mga kalahating bilog na pipino at mga peeled na orange wedges. Hiwalay na hiwalay na langis ng oliba na may suka at lemon juice, magdagdag ng paminta at kaunting asin. Ibuhos ang nakahanda na sarsa sa salad at palamutihan ng mga dahon ng perehil.
Inihaw na baboy na may mga dalandan
Mga sangkap:
- 500 g ng baboy;
- 2 mga dalandan;
- 1/3 tsp bawat isa isang halo ng tatlong peppers at marjoram;
- 1/2 tsp asin;
- mantika.
Hugasan ang karne, patuyuin at i-cut sa medium sticks. Init ang langis ng gulay at mabilis na iprito ang baboy hanggang sa malutong. Bawasan ang init sa minimum, takpan ang mga pinggan at kumulo ang mga nilalaman ng 20-25 minuto. Timplahan ito ng pampalasa at asin.
Mga balat ng dalandan, gupitin ang mga makapal na bilog at ilagay sa ibabaw ng karne. Kumulo ito para sa isa pang 10 minuto. Pukawin ang lahat, hawakan ang kalan ng isa pang 3-4 minuto, pagkatapos ay magtabi at maghatid kaagad.
Orange charlotte
Mga sangkap:
- 2 mga dalandan;
- 3 itlog ng manok;
- 200 g harina;
- 10 g baking powder;
- 200 g ng asukal;
- 30 g mantikilya.
Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis o panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal. Habang whisking, idagdag ang sifted harina at baking powder sa pinaghalong itlog. Pukawin ng maayos ang lahat hanggang sa makinis. Peel ang mga dalandan, alisin ang mga pelikula ng paglabas at i-chop ang makatas na sapal.
Pahiran ang isang baking dish na may tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito, ilatag ang pagpuno at takpan ang natitirang masa ng harina. Maghurno ng orange charlotte sa 200oC sa loob ng 50 minuto.
Prutas salad na may mga dalandan
Mga sangkap:
- 2 malalaking dalandan;
- 150 g ng mga pulang ubas;
- 1 matamis at maasim na mansanas;
- 2 kiwi;
- 1 saging.
Magbalat ng prutas maliban sa citrus at i-cut nang random. Gupitin ang mga dalandan ng pahalang sa halves at dahan-dahang i-scrub ang pulp sa kanila gamit ang isang kutsarita. Punan ang mga nagresultang tasa ng pinggan. Budburan ang mga pine nut, ginutay-gutay na tsokolate, niyog, o whipped cream sa salad, kung ninanais.
