Naglalaman ang gatas ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang gatas ng protina ay nagmula sa hayop at may mahusay na mga katangian ng biological. Ang gatas na sopas ng noodle ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Ngunit kahit sa simpleng ulam na ito, maaari mong eksperimento at lutuin ito sa isang multicooker, na may mga lutong bahay na pansit o sa gata ng niyog.
Upang maghanda ng isang klasikong sopas ng noodle ng gatas, kakailanganin mo: 500 ML ng gatas (nilalaman ng taba na 2.5%), kalahating baso ng tubig, 2 kutsara. asukal, 0.5 tsp. asin, 5 kutsara. vermicelli.
Karaniwan, ang gayong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto. Una, ibuhos ang gatas sa isang nakahandang lalagyan ng aluminyo. Patuyuin ang tubig doon. Maglagay ng isang kutsara o kasirola sa kalan at magdagdag ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang asin at hintaying pakuluan ang gatas. Ilagay ang vermicelli sa isang mangkok at lutuin hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos.
Mas mahusay na maghatid kaagad ng gayong sopas sa mesa, dahil ang vermicelli ay mabilis na namamaga.
Kapansin-pansin, maaari mo ring lutuin ang sopas ng gatas na may mga pansit gamit ang isang multicooker. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: mantikilya upang tikman, isang basong tubig at pansit, 5 baso ng gatas, 1, 5 kutsara. asukal, asin sa panlasa. Ibuhos ang tubig at gatas sa multicooker mangkok. Idagdag ang natitirang mga sangkap, maliban sa mantikilya, doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat at piliin ang mode na "Milk porridge". Yun lang Nananatili lamang ito upang pindutin ang pindutan at maghintay para sa handa na signal. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa sopas bago ihain.
Kung hindi mo gusto ang mga noodles na binili ng tindahan, subukang gumawa ng milk sopas na may lutong bahay. Upang magawa ito, kakailanganin mo: 300 ML ng tubig, 300 g ng harina ng trigo, isang itlog ng manok, 250 ML ng gatas, asin at asukal sa panlasa.
Salain ang harina nang marahan sa mesa at bumuo ng isang maliit na slide. Gumawa ng pagkalumbay dito at ibuhos ang itlog. Pagkatapos ay masahin ang isang matigas na homogenous na kuwarta, takpan ito ng isang tuwalya at iwanan ng kalahating oras. Gumulong ng manipis at gupitin. Igulong ang mga ito at gupitin sa mga piraso. I-chop ang bawat piraso ng kuwarta sa mga piraso. Magkalat ng mga pansit sa mesa at maghintay ng 40 minuto. Dapat itong matuyo nang normal. Magdala ng gatas at tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asin at asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga pansit at lutuin ang sopas ng halos 10 minuto sa mababang init. Alalahaning gumalaw.
Ito ay lumalabas na ang regular na pagkonsumo ng coconut milk ay nagpapababa ng antas ng kolesterol sa katawan at nag-aambag sa normal na paggana ng thyroid gland. Kung isasaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng coconut milk, hindi nasasaktan kung matutunan kung paano magluto ng noodles na sopas kasama nito. Kakailanganin mo: 450 ML ng coconut milk, 1, 3 liters ng sabaw ng gulay, 3 kutsara. sarsa ng isda, 200 g ng kabute, 200 g ng noodles ng bigas, 150 g ng repolyo ng Tsino, asin, kulantro at paminta sa panlasa, 150 g ng hipon, 50 g ng mga sprout ng bean at berdeng mga sibuyas (maliit na bungkos).
Maaari ka ring magdagdag ng sili sili para sa pampalasa.
Kumuha ng isang malalim na kasirola at ibuhos dito ang sabaw, gatas at sarsa ng isda. Balatan ang mga kabute, banlawan at gupitin. Ilagay ang mga ito sa parehong kasirola. Pakuluan ang lahat at idagdag ang mga pansit. Magdagdag doon ng peeled shrimp. Lutuin ang sopas sa loob ng 5-10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang mga sprouts ng bean, coriander at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Timplahan ng sopas ang asin upang tikman at lutuin ng 10 minuto na sarado ang takip. Ang resulta ay isang napaka orihinal na ulam. Kapag naghahain, isawsaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga mangkok.
