Ang mainit, mayamang sopas ng pansit na manok ay palaging isang win-win na unang kurso na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Ang resipe para sa sopas ng pansit ng manok ay napakasimple na kahit ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring lutuin ito nang napakabilis.
Kailangan iyon
- - pansit (300gr)
- - karne ng manok (400gr)
- - karot (1pc)
- - sibuyas (1pc)
- - asin, panimpla (tikman)
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang klasikong sopas ng noodle ng manok, ang espesyal na pansin ay dapat ibayad sa paghahanda ng sabaw. Dapat itong maging transparent at magkaroon ng isang gintong kulay. Ang karne ng manok ay maaaring makuha mula sa anumang bahagi ng carcass ng manok. Gupitin ang bangkay sa mga piraso ng katamtamang sukat, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Kailangan mong lutuin ang sabaw ng halos 1.5 oras sa katamtamang init. Kung kailangan mong gawin ang iyong homemade noodle na sopas nang mabilis, maaari mong gamitin ang stock o bawasan ang oras ng pagluluto. Tulad ng mga form ng foam, tiyaking aalisin ito. Kumuha ng kalahating malaking sibuyas o isang maliit na sibuyas at idagdag ito sa sabaw habang nagluluto. Bibigyan nito ito ng higit na kayamanan at lasa. Kapag handa na ang sabaw, alisin ang karne at mga sibuyas mula rito. Ang huli ay maaaring itapon, dahil ginampanan na niya ang kanyang bahagi sa paggawa ng sopas ng pansit ng manok.
Hakbang 2
Peel ang mga karot at gupitin ito sa maliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa sabaw at magpatuloy sa pagluluto.
Hakbang 3
Ang mga pansit ng sopas ay maaaring magamit pareho sa bahay at binili. Upang maluto ang sopas nang mabilis, gumamit ng nakahanda na pasta. Ipadala ang kinakailangang halaga ng mga pansit sa sabaw at lutuin, ngunit hindi mahaba, mga 3-4 minuto. Sa parehong hakbang para sa paggawa ng sopas ng noodle ng manok, magdagdag ng asin, paminta, at pampalasa sa iyong sabaw upang tikman. Matapos ang oras ng pagluluto ay lumipas, alisin ang sopas mula sa init.
