Maghanda ng isang masarap at masarap na panghimagas para sa agahan. Ang mga masarap na semolina cutlet ay magbibigay sa iyo ng sigla at mabuting kalagayan. Hindi man mahirap gawin ito, at magagamit ang mga produkto.
Kailangan iyon
- Semolina cutlets na may jelly:
- - 6 na kutsara. semolina;
- - 160 ML ng gatas;
- - 2 kutsara. granulated asukal;
- - 2 kutsara. almirol;
- - 3 itlog;
- - 120 g blueberry (+ 310 g berry platter);
- - isang maliit na mantikilya;
- - 1, 5 Art. mga mumo ng tinapay.
- Mga cutlet na semolina na may mga karot at mansanas:
- - 7 mga PC. karot;
- - 5 hinog na mansanas;
- - 1 kutsara. Sariwang gatas;
- - 3 kutsara. mantikilya;
- - 5 kutsara. semolina;
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara. mga mumo ng tinapay.
- Semolina cutlets sa oven:
- - 550 g ng makapal na lugaw ng semolina;
- - 2 itlog;
- - 70 g ng asukal;
- - isang maliit na harina at langis ng halaman.
- Mga cutlet na semolina na may mga pasas:
- para sa semolina:
- - 210 g semolina;
- - 260 ML ng gatas;
- - 170 ML ng tubig;
- - 1, 5 kutsara. Sahara;
- - asin ayon sa iyong panlasa.
- Para sa mga cutlet:
- - 310 g ng makapal na lugaw ng semolina;
- - 160 g harina;
- - 3 itlog;
- - 60 g mantikilya;
- - 160 g ng madilim na mga pasas;
- - ilang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Semolina cutlets na may jelly
Maghanda ng jelly. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito, idagdag doon ang mga hugasan na berry. Lutuin sila ng mga 5 minuto. Habang kumukulo ang mga berry, magdagdag ng asukal, ihalo ang lahat. Magdagdag ng 2 kutsarang starch sa isang basong tubig, pukawin. Pagkatapos ibuhos ang almirol sa berry mass at pukawin nang mabuti. Ito ay naging isang makapal na halaya. Alisin mula sa kalan.
Hakbang 2
Magluto ng semolina. Dahan-dahang magdagdag ng mga siryal sa kumukulong gatas, pukawin, dapat walang mga bugal. Lutuin ang sinigang hanggang sa ganap na matunaw ang cereal. Alisin ang sinigang mula sa kalan, hayaan itong mamaga at cool. Kapag ang semolina ay lumamig, ilipat ito sa isang mangkok, basagin ang mga itlog doon, ihalo hanggang makinis. Basain ang iyong mga kamay, kumuha ng ilang semolina, hubugin ang mga patty at iikot ang mga ito sa mga breadcrumb. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga nagresultang cutlet doon, iprito ito sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pana-panahong turn over. Ihain ang tapos na ulam na may halaya.
Hakbang 3
Mga cutlet ng semolina na may mga karot at mansanas
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat. Banlawan at i-core ang mga mansanas. Pagkatapos ay gupitin ang mga mansanas at karot sa manipis na mga piraso.
Init ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya at tinadtad na mga karot. Kumulo ng 5 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas, semolina doon, asin, magdagdag ng asukal. Kumulo para sa isa pang 3 minuto, alisin ang nakahandang timpla mula sa kalan. Magdagdag ng mga itlog doon, ihalo nang lubusan. Mga bulag na cutlet, igulong sa mga breadcrumb at ilagay sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya. Iprito ang mga patty sa loob ng 4 na minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang natapos na ulam na may sariwang kulay-gatas.
Hakbang 4
Semolina cutlets sa oven
Hatiin ang mga itlog ng manok sa sinigang semolina, magdagdag ng asukal sa asukal. Paghaluin ang lahat ng mabuti at mabuo sa mga bilog na patty. Pagkatapos igulong ang mga ito sa harina at ilagay sa isang baking sheet (takpan muna ito ng may langis na papel). Maghurno ng mga patty hanggang ginintuang kayumanggi sa 180 ° C.
Ihain ang ulam na may mabangong honey, condens milk o sour cream.
Hakbang 5
Mga cutlet ng semolina na may mga pasas
Magluto ng sinigang semolina sa gatas at tubig. Pagkatapos hayaan itong cool na bahagyang, paghalo ng mabuti. Masira ang mga itlog doon, asin, magdagdag ng asukal at mantikilya, pukawin hanggang makinis. Hugasan nang lubusan ang mga pasas, ilipat sa isang mangkok at takpan ng tubig na kumukulo, iwanan ng 17 minuto. Pagkatapos ay maingat na maubos ang tubig, ilagay ang steamed raisins sa isang halos tapos na cutlet na kuwarta at ihalo.
Hakbang 6
Magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay hulma ang mga patty. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga patya sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
