Ang paggawa ng muffins ay napaka-simple, ngunit kailangan mo ring palamutihan nang maganda ang natapos na mga lutong kalakal. Makakatulong sa iyo ang masarap na rosas na vanilla cream - ang mga muffin ay magiging maliwanag, mabango at pampagana.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 4 na tasa na may pulbos na asukal;
- - 1 baso ng mantikilya;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 3/4 tasa ng harina na may baking pulbos;
- - 3/4 tasa ng gatas;
- - 0.6 tasa ng harina ng trigo;
- - 2 itlog;
- - 1, 5 tsp vanilla;
- - pangkulay ng pulang pagkain.
Panuto
Hakbang 1
Itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree. Ilagay ang mga tasa ng papel sa muffin cup.
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo sa harina ng rye at baking powder. Hiwalay na talunin ang kalahati ng pinalambot na mantikilya na may asukal hanggang sa mag-atas. Magdagdag ng mga itlog, talunin muli. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng harina, kalahating baso ng gatas at 0.5 kutsarita ng banilya. Whisk, idagdag ang natitirang harina, pukawin muli. Handa na ang kuwarta ng muffin.
Hakbang 3
Punan ang mga hulma ng papel 2/3 na puno ng kuwarta. Maghurno sa ipinahiwatig na temperatura sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos alisin mula sa oven, iwanan upang palamig.
Hakbang 4
Sa isang mangkok, pagsamahin ang natitirang mantikilya, gatas, banilya, at 2 tasa ng pulbos na asukal. Talunin ang isang panghalo hanggang mag-atas, unti-unting magdagdag ng mas maraming pulbos upang makakuha ng isang mahangin at magaan na pare-pareho. Magdagdag ng 1 patak ng pulang pangkulay na pagkain at pukawin.
Hakbang 5
Ilagay ang pink cream sa isang pastry bag, palamutihan ang pinalamig na mga muffin sa anyo ng mga rosas o iba pa (depende sa kung anong mga attachment ang mayroon ka para sa pastry bag). Ihain ang mga muffin ng rosas na cream na may tsaa.
