Para sa isang banana charlotte, kailangan mo ng ilang mga saging, pinong butter cream, ilang cookies, nut at, pinakamahalaga, isang magandang kalagayan. Sa kasong ito makakakuha ka lamang ng isang hindi karaniwang masarap na panghimagas para sa mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
- - 2 saging,
- - 70 g biskwit na cookies,
- - 100 g ng tinadtad na mga nogales,
- - 1 baso ng cream (10%),
- - 0.5 tasa ng gatas,
- - 2 kutsara. kutsarang asukal
- - 1 kutsara. isang kutsarang starch ng patatas,
- - 1 kutsarita ng baking soda,
- - banilya upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Papatayin ang baking soda na may suka at pagsamahin sa cream. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang asukal at 1 kutsarang starch ng patatas sa cream, na natunaw mo sa 0.5 tasa ng gatas. Ilagay ang nagresultang masa sa isang paliguan sa tubig. Whisk para sa tatlong minuto. Pagkatapos, sa patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang masa hanggang sa makapal. Alisin mula sa init at cool na upang ang halo ay mananatiling bahagyang likido. Handa na ang Charlotte cream.
Hakbang 2
Gupitin ang mga nababalot na saging sa maliit na hiwa. Ilipat ang mga saging sa mga magagandang mangkok o tasa. Hindi kinakailangan na gawin ito sa isang lalagyan, dahil mahirap itong hatiin sa mga bahagi. Mas mahusay na gumamit ng mga bahagi na mangkok.
Hakbang 3
Maglagay ng mga piraso ng cookies na isawsaw sa gatas sa ibabaw ng mga saging. Ilagay ang handa na cream sa cookies. Palamigin ng halos isang oras.
Hakbang 4
Matapos tumigas ang charlotte, alisin ito mula sa ref, iwisik ang mga tinadtad na walnuts (maaari mong gamitin ang anumang hindi lamang mga walnuts, kundi pati na rin ang mga hazelnut, mani, almonds o cashews), mga chocolate chip - kung nais, at dekorasyunan ng mga hiwa ng saging.
