Ang Kimchi ay isang tradisyonal na pagkaing Koreano. Ito ang batayan para sa paghahanda ng maraming maiinit na pinggan, sopas na may pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap. Subukan ang isa sa mga maiinit na pagpipilian ng sopas ng kimchi.
Kailangan iyon
- - kimchi - 300 g;
- - mainit na paminta ng i-paste kochudyan - 2 tablespoons;
- - toyo - 3 cl.;
- - suka ng bigas - 1 kutsara;
- - langis ng linga - 1 kutsara;
- - mainit na pulang mga natuklap na paminta - 1 tsp;
- - mga linga - 1 tsp;
- - hariwang kabute ng talaba - 200 g;
- - mga sibuyas - 2 daluyan ng ulo;
- - karot - 1 pc.;
- - bawang - 5 malalaking sibuyas;
- - pampalasa dashida - 1 kutsara;
- - mga leeks - 100 g;
- - mga sausage - 3 mga PC.;
- - mainit na paminta ng chilli - 1 pc.;
- - tofu - 1 pack;
- - mantika;
- - tubig - 1 l.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng sangkap. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay
Hakbang 2
Co kasar dice ang mga karot at mga sibuyas. Ilagay sa mainit na langis at kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute at sausage, pagpapakilos, umalis para sa isa pang 10 minuto
Hakbang 3
Matapos idagdag ang kimchi, kumulo sa loob ng 10 minuto. Dagdag dito, paminta ng paminta, toyo, suka ng bigas, ground red pepper, pampalasa ng dashida, bawang, mga singsing na mainit na peppers, tubig. At hayaan itong pakuluan sa ilalim ng talukap ng 5 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng tofu, linga langis, leek ring, linga. Isara ang takip at hayaang kumulo sa loob ng 3 minuto. Handa na ang ulam.
