Ang Couscous ay isang tanyag na groats ng trigo sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon (at hindi lamang), na mahusay sa mga pinatuyong prutas, keso, karne, isda at, syempre, iba't ibang gulay. Ang pagluluto ay elementarya, at ang lasa ng ulam ay matutuwa sa iyo.
Kailangan iyon
- - 200 g ng couscous;
- - 2 hilaw na medium-size na mga karot;
- - 1 maliit na sibuyas;
- - 1 maliit na kumpol ng perehil;
- - 2 kutsarita ng handa na panimpla para sa mga gulay, halimbawa Maggi "Bouquet of Seasonings";
- - 400 ML ng pinakuluang mainit na tubig;
- - walang amoy langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang sibuyas, tumaga nang makinis. Banlawan ang mga karot sa ilalim ng umaagos na tubig, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Init ang langis ng mirasol sa isang malaking malalim na kawali, idagdag ang mga sibuyas at karot, at igisa ang mga gulay hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent.
Hakbang 2
Ibuhos ang couscous sa kawali na may mga gulong gulay at patagin, idagdag ang pampalasa ng gulay.
Hakbang 3
Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig sa kawali. Gumalaw ng konti. Pakuluan, takpan. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang tumayo ng 5 minuto sa off stove.
Hakbang 4
Banlawan ang perehil, iwaksi ang anumang patak. Maaaring matuyo ng mga twalya ng papel na tsaa. Tumaga ng mga halaman, ilalagay ang ilang mga dahon para sa dekorasyon. Alisin ang takip mula sa kawali, gumamit ng isang tinidor upang paluwagin ang couscous na may mga gulay at iwiwisik ang mga halaman.
Hakbang 5
Hatiin ang lutong couscous sa mga gulay sa mga plato, palamutihan ng perehil at ihain kaagad.
