Ice cream … isang masarap na gamutin para sa mga matatanda at bata. Gayunpaman, mas maaga ito magagamit lamang sa mga aristokrat at higit sa lahat sa taglamig. Sa panahong ito, ang sorbetes ay magagamit sa lahat: sa isang baso at isang briquette, sorbetes, na may cookies, jam, tsokolate chips - mayroong hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba ng mga "malamig" na mga delicacy.
Samantala, ang sorbetes ay kilala 5 libong taon na ang nakalilipas sa China. Ang mga aristokrat noon ay nagpakasawa sa ice cream, na binubuo ng mga piraso ng yelo at niyebe. Nagdagdag sila ng lemon at iba pang mga prutas, berry, na isang natural na ahente ng pampalasa. Ang napakasarap na pagkain ng mga aristokrat ay nakarating sa Europa noong ika-16 na siglo sa tulong ni Marco Polo, na nagdala ng sorbetes mula sa isang paglalakbay.
Mula sa sandaling ito, nagsisimula ang ice cream na pumasok sa buhay ng mga tao. Sa una magagamit lamang ito sa mga aristokrat, kalaunan - at natikman ito ng mga karaniwang tao. Ang pangunahing bagay ay ang mga confectioner ng Europa ay patuloy na pinapabuti ang resipe ng sorbetes, pati na rin ang pagpapalawak ng listahan ng mga additives sa pampalasa. Halimbawa, ipinakilala ng mga Italyano ang mga mani at biskwit sa ice cream, nagdagdag ang mga Austriano ng iced na kape.
Nang maglaon, ang mga Amerikano ay nag-patent na makina para sa paggawa ng sorbetes, at naging magagamit ito sa halos lahat. Ang mga refrigerating na aparato para sa pagtatago ng ginawa na napakasarap na pagkain ay lumitaw din, na pinapayagan itong manatiling malusog sa mas mahabang oras.
Ang prototype ng ice cream na pamilyar sa matamis na ngipin ngayon ay lumitaw noong 1930s, nang ang produktong gatas ay nakakakuha ng isang mas makapal na pare-pareho. Ang ice cream ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang malusog na produkto na nagpapayaman sa katawan na may kaltsyum na mas mahusay kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya tangkilikin ang iyong kalusugan.
