Ang Semolina ay isang cereal na gawa sa durum trigo. Samakatuwid, naglalaman ito ng lahat ng mga elemento at bitamina na matatagpuan sa trigo. Naglalaman ang Semolina ng maraming almirol, bakal at bitamina E B1, B2, B6 at PP. Ang pinakakaraniwang paggamit ng semolina ay ang pagluluto ng sinigang na may gatas o tubig.
Sa loob ng mahabang panahon, ang semolina ay isang tanyag na pagkain ng sanggol. Pinakain siya sa mga bata sa bahay, sa mga kindergarten at ospital. Kamakailan lamang, pinayuhan ng mga nutrisyonista at siyentista na maging mas maingat sa semolina. Hindi ito kapaki-pakinabang para sa lahat. Ang katotohanan ay ang mataas na nilalaman ng mga starchy carbohydrates sa semolina ay hindi mabuti para sa mga maliliit na bata. Ang katawan ng isang bata ay hindi maaaring digest ng isang malaking halaga ng almirol. Hindi makakasama kung pakainin mo ang iyong sanggol ng sinigang 1-2 beses sa isang linggo, ngunit mas madalas hindi ito sulit. Ngunit para sa mga matatanda, makikinabang lamang ang semolina. Nililinis nito ang katawan ng hindi kinakailangang uhog, tinatanggal ang taba at tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng sakit o operasyon. Ang Semolina ay mabuti rin para sa mga matatanda. Nagbibigay ito ng lakas sa katawan at nakakatulong upang maiwasan ang hypermineralization. Ngunit ang semolina ay maaaring gamitin hindi lamang sa paggawa ng mga cereal. Perpekto ang Semolina bilang isang sangkap sa mga cream, casseroles, pastry at cake dahil maayos ang pamamaga nito. Narito ang isang napaka-simpleng recipe para sa semolina casserole: Ibuhos ang isang baso ng semolina sa isang litro ng kumukulong gatas. Timplahan ng asin at lutuin sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos. Mash ng apat na egg yolks na may kalahating baso ng asukal, magdagdag ng kaunting pasas at vanillin at ilagay sa pinalamig na sinigang. Pagkatapos paluin ang mga puti at dahan-dahang idagdag sa pinaghalong. Punan ang isang greased baking dish na may nagresultang kuwarta at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree C. Paglilingkod kasama ang isang matamis na prutas o sour cream sauce, na mahusay para sa paggawa ng mga homemade cosmetics. Subukan ang isang banayad, mabisang scrub sa mukha. Maghanda ng dalawang maliliit na platito. Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa isa, at ibuhos ang semolina sa isa pa. Isawsaw muna ang iyong mga kamay sa langis ng oliba at pagkatapos ay sa semolina. Linisin ang iyong mukha nang mabilis ngunit dahan-dahan sa isang pabilog na paggalaw. Ulitin ang pamamaraan 3-4 beses, at pagkatapos hugasan ang iyong mukha ng maligamgam na tubig. Ang scrub na ito ay mabuti para sa tuyo at sensitibong balat. Maaaring mabili ang manuka sa anumang grocery store, ito ay mura at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak. At sa bahay, laging kapaki-pakinabang ang semolina. Para sa kanyang asawa para sa mga pampaganda, ang asawa ay maaaring gumamit ng semolina bilang isang feed para sa isda, at ang bata ay masisiyahan na mag-enjoy ng soufflé o semolina casserole.
