Ang sopas ng isda na may mga bola-bola ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Perpekto ito para sa mga sumusunod sa kanilang pigura.
Kailangan iyon
- - sabaw ng isda - 1 l;
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - itlog - 1 piraso;
- - karot - 1 pc;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - ugat ng kintsay - 100 g;
- - puting tinapay - 2 piraso;
- - gatas - 1/2 tasa;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong lutuin ang sabaw ng isda. Samantala, habang kumukulo, kailangan mong ibuhos ang gatas sa isang tasa at ibabad dito ang tinapay. Matapos ang sabaw ay handa na, ilagay ang pinakuluang isda dito at ihalo ito sa gaanong pinis na tinapay. Ilipat ang halo na ito sa isang food processor at giling.
Hakbang 2
Balatan at i-chop ang isa sa mga sibuyas. Pagkatapos painitin ang isang kawali at iprito ito sa loob ng 3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Basagin ang itlog at gumanap nang mahina. Idagdag ang pinalo na itlog at igisa ang sibuyas sa tinadtad na isda. Timplahan ang timpla ng asin at paminta at pukawin. I-roll ang mga bola-bola mula sa nagresultang masa sa iyong mga kamay, ang lapad nito ay humigit-kumulang na 2 sent sentimo.
Hakbang 3
Gupitin ang pangalawang sibuyas at karot sa mga cube. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, magdagdag ng mga gulay at asin at paminta kung kinakailangan. Magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga bola-bola dito at lutuin para sa eksaktong eksaktong halaga. Ang sopas ng isda na may mga bola-bola ay handa na!
