Ang Meatball Soup ay isang madali at mabilis na paraan upang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang masarap at masarap na tanghalian. Inihanda ito sa iba't ibang paraan, ngunit kasama ng bigas na ito ay naging malusog at malusog. Ang anumang karne ay maaaring magamit bilang tinadtad na karne.
Mga sangkap:
- 1.5 litro ng tubig;
- Dahon ng baybayin;
- 1 karot;
- asin;
- 1 sibuyas;
- 2-3 patatas;
- 3-4 malalaking kutsara ng bigas;
- pampalasa;
- tinadtad na karne.
Paghahanda:
- Una kailangan mong banlawan ang bigas. Ang patatas ay dapat na peeled at gupitin sa maliit na cube. Ilagay ang palayok ng tubig sa kalan at iwanan upang pakuluan. Itinatapon namin doon ang mga hiniwang patatas.
- Magdagdag ng isang malaking kutsarang bigas, asin at pampalasa sa natapos na tinadtad na karne. Ang kanin ay dapat na luto hanggang sa kalahating luto. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Kung mayroon ka lamang isang piraso ng karne, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng tinadtad na karne sa iyong sarili. Upang gawin ito, sapat na lamang upang gupitin ang lahat ng karne sa maliit na piraso at gilingin ito sa isang gilingan ng karne.
- Magpadala ng bigas sa sabaw sa patatas.
- Bumuo ng mga bola ng parehong laki mula sa lutong tinadtad na karne na may bigas. Ito ang magiging meatballs natin. Idagdag ang mga ito sa sabaw.
- Ang isang maliit na bula ay maaaring lumitaw sa panahon ng kumukulo. Kakailanganin itong alisin.
- Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng asin sa sopas at gumamit ng pampalasa. Ang sabaw ay kailangang pakuluan para sa isa pang 15-20 minuto.
- Pagkatapos ay dapat mong i-cut ang sibuyas sa maliliit na cube, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o i-cut sa mga piraso. Maghanda ng isang kawali, ibuhos ang langis dito at iprito ang mga gulay hanggang malambot. Idagdag ang mga nakahandang gulay sa sopas at pakuluan para sa isa pang 5-10 minuto.
- Kapag tapos na ang bigas, maaaring patayin ang sopas. Tatayo ito nang kaunti, at posible na ihatid ito sa mesa.
