Ang capelin pie ay angkop para sa anumang tea party, at tatagal ng 80 minuto upang maihanda ito at napakakaunting pagkain. Sa halip na capelin, maaari kang bumili ng mga de-latang isda tulad ng sardinella o sardinas sa langis.
Kailangan iyon
- • 1 kg ng capelin;
- • 0.5 kg ng handa nang lebadura ng lebadura;
- • 1 baso ng bigas;
- • 4 na sibuyas;
- • mantika;
- • ground black pepper;
- • asin;
- • 1 itlog;
- • Bay leaf;
- • mga gulay para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang cake na may capelin, banlawan ng mabuti ang bigas at pakuluan ito sa inasnan na tubig hanggang luto at iwanan upang palamig. Inaalis namin ang capelin, pinutol ang mga ulo, mahusay ang gat at tinanggal ang mga taluktok, hugasan at tuyo.
Hakbang 2
Hatiin ang lebadura ng lebadura sa 2 pantay na bahagi, magtabi ng kaunti para sa dekorasyon. Gumagawa kami ng bola mula sa bawat bahagi at igulong ito sa isang bilog na 1-1.5 cm ang kapal. Linisin ang mga bombilya at gupitin ito sa manipis na singsing. Grasa ang baking dish na may langis ng halaman at ilagay dito ang isang bilog na kuwarta, pagkatapos ay sa mga layer na kalahati ng pinakuluang bigas, kalahati ng sibuyas, lahat ng capelin. Gilingin ang dahon ng bay sa mga mumo at iwisik ang capelin, asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang capelin pie na sagana sa langis ng halaman, ilagay muna ang natitirang sibuyas sa hulma, pagkatapos ang bigas, ang ikalawang bilog ng lebadura ng lebadura, iwanan ng 15 minuto.
Hakbang 3
Talunin ang itlog sa isang makapal na masa at grasa ang capelin pie kasama nito. Painitin ang oven sa 200 ° C, butasin ang kuwarta sa maraming lugar gamit ang isang tinidor at itakda ang cake upang maghurno sa loob ng 30 minuto. Habang nagluluto ito, gumagawa kami ng mga rosas o iba pang mga pigura mula sa natitirang kuwarta. Lubricate ang mga ito ng isang itlog at ilagay ang mga ito sa isang pie, ipadala ang ulam sa oven para sa isa pang 10-15 minuto. Bago ihain, palamutihan ang capelin pie na may mga sprigs ng dill o perehil.
