Ang gawain ng pagsasama-sama ng pagiging kaaya-aya sa pagiging kapaki-pakinabang, tikman na may isang mababang calorie na nilalaman, pagkabusog ay madaling itakda bago mismo ng sinumang tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at isang payat na pigura. Maghanda ng mga pinggan ng germ germ para sa tanghalian at malulutas mo ang problemang ito nang walang oras.
Ang diet ay umusbong ng sopas na trigo
Mga sangkap:
- 100 g ng mikrobyo ng trigo;
- 1.5 litro ng tubig;
- 1 sibuyas;
- 3 patatas;
- 1 karot;
- 1 bay leaf;
- 1/2 tsp ground coriander at pinatuyong luya;
- 1/4 tsp. kardamono at nutmeg;
- asin;
- mantika.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, isawsaw dito ang balatan ng sibuyas at ilagay sa mataas na init. Pakuluan ang lahat at lutuin ng 10-15 minuto sa katamtamang temperatura. Peel ang patatas at gupitin sa mga cube o wedges kasama ang mga karot. Pagprito ng pampalasa sa langis ng gulay, idagdag ang mga gulay at kumulo sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Idagdag ang pagprito sa sabaw at lutuin ng 5-7 minuto.
Ilipat ang mga pinggan sa rak, alisin at itapon ang mga sibuyas. Ilagay ang mga usbong na trigo at bay dahon sa sopas, timplahan ng asin at takip. Iwanan ito upang mahawa sa loob ng 15-20 minuto.
Trigo Sprouted Veggie Cutlets
Mga sangkap:
- 200 g ng mikrobyo ng trigo;
- 1 maliit na sibuyas;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1/2 tsp pampalasa para sa mga pinggan ng gulay;
- asin;
- mantika.
Alisin ang mga husks mula sa sibuyas ng sibuyas at bawang at igulong kasama ang germ ng trigo sa isang gilingan ng karne o chop sa isang food processor. Timplahan ang nagresultang masa ng pampalasa at asin at ihalo nang maayos upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga sangkap. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ang "tinadtad na karne" dito gamit ang isang kutsara at gaanong pindutin, na nagbibigay ng isang patag na hugis-itlog na hugis sa mga cutlet. Inihaw ang mga ito nang mabilis sa bawat panig sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan hanggang sa mababa at dalhin ang pinggan sa kahandaan sa loob ng 5 minuto. Ihain ito sa sariwang salad, pinakuluang patatas, o sour cream lamang.
Sprouted trigo sa Korean salad
Mga sangkap:
- 300 g ng mikrobyo ng trigo;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 100 ML ng linga langis;
- 50 ML ng mesa ng suka at toyo;
- 1 tsp bawat isa asukal at ground coriander;
- 1/2 tsp asin + para sa pagluluto ng mikrobyo ng trigo;
- 1/4 tsp pulbos ng sili.
Pakuluan ang sproute trigo sa inasnan na tubig, itapon sa isang colander at hayaang ganap na maubos ang likido sa lababo. Ilipat ang mga sprouts sa isang mangkok ng salad, ihalo sa durog na bawang, asukal, asin at chili powder. Pag-init ng linga langis sa isang kasirola hanggang sa lumitaw ang isang ulap sa itaas ng ibabaw, magdagdag ng kulantro doon. Ibuhos ang kumukulong langis sa salad, mag-ingat na mailayo ang iyong mukha upang hindi mo masunog ang iyong sarili. Ihalo ito nang mabilis, magdagdag ng suka at toyo.
