Ang kagiliw-giliw na salad na ito na may Chinese bean harina noodles (funchose) ay maaari ring isaalang-alang bilang isang pangalawang kurso dahil sa mataas na nutritional halaga at kasabay ng orihinal na panlasa.
Kailangan iyon
- - 180 g funchose;
- - 140 g paminta ng kampanilya;
- - 190 g ng mga karot;
- - 240 g ng mga sariwang pipino;
- - 270 g ng baboy;
- - 110 g pampalasa ng Korean carrot;
- - 40 ML ng toyo.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga paminta ng kampanilya, alisan ng balat at gupitin sa manipis na piraso. Magbalat ng mga karot at pipino, maggiling sa isang espesyal na kudkuran para sa mga karot sa Korea.
Hakbang 2
Ibabad ang mga noodle ng Intsik sa kumukulong tubig nang halos 8 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig, magdagdag ng mga nakahandang gulay, dressing ng karot sa Korea at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Hugasan ang baboy, patuyuin ito ng bahagya, gupitin sa maliit na piraso. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at iprito ang karne dito ng mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos bawasan ang apoy at idagdag ang toyo sa karne, patuloy na magprito ng isa pang 25 minuto.
Hakbang 4
Patuyuin ang taba mula sa lutong karne at ilipat sa mga gulay at noodle ng Tsino. Pukawin at palamigin sa loob ng 25 minuto.
