Funchoza - mga pansit na salamin na gawa sa beans o bigas.
Kailangan iyon
- - 100 g funchose noodles
- - 2 medium sweet peppers, mas mabuti na maliwanag
- - 2 maliit na karot
- - 1 maliit na utak ng halaman
- - 2 mga fillet ng manok
- - toyo
- - maanghang na pagbibihis ng Koreano
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa mga gulay. Pinuputol namin ang mga peppers, karot sa manipis na piraso, zucchini sa parehong paraan. Iprito namin sila, laging hiwalay sa bawat isa. Una, iprito ang zucchini sa sobrang init at napakabilis, kailangan mong tiyakin na ang gulay ay hindi nilaga, ngunit pinirito. Susunod, piniprito rin namin ang mga karot, pagkatapos ang mga peppers. Pagkatapos ay pinuputol namin ang fillet ng manok sa daluyan ng mga piraso, dahil kapag litson, ang manok ay malaki ang babawas sa laki. Iprito ang manok sa sobrang init, kung minsan ay nagdaragdag ng isang maliit na toyo.
Hakbang 2
Ngayon ay inihahanda namin ang mismong funchose. Dapat itong itago sa napakainit na tubig sa loob ng 5-6 minuto. Inilabas namin ito kapag ang mga pansit ay namamaga, nagiging malambot (hindi dapat maging tulad ng pasta) at halos transparent. Pagkatapos ay hugasan namin ang funchose sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, maghintay hanggang sa maubos ang lahat ng tubig.
Hakbang 3
Susunod, sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga pansit na may pritong gulay at manok. Timplahan ng toyo at dressing, ihalo nang lubusan. Sa pangkalahatan, hindi mo magagamit ang dressing para sa mga hindi gusto ng maanghang, ngunit tiyak na mas masarap ito. Ngayon ay inilalagay namin ang salad sa ref para sa 1.5-2 na oras upang maipasok ito, ang lahat ng mga gulay, pansit, manok ay babad sa sarsa at pagbibihis. Naghahain kami ng ulam ng malamig.
