Ang mga mahilig sa Puff pastry ay tiyak na magugustuhan ang isang cookie na tinatawag na Puff Cinnamon Sticks. Ang napakasarap na pagkain na ito ay may katangi-tanging lasa at aroma, bilang karagdagan, medyo madali itong maghanda.
Kailangan iyon
- - harina - 2 baso;
- - asukal - 1 kutsara;
- - mantikilya - 230 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - gatas - 2 kutsarang;
- - asin - 1 kutsarita.
- Para sa pagwiwisik:
- - gatas - 1 kutsara;
- - kanela - 1 kutsara;
- - asukal - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang sumusunod sa mangkok ng isang food processor: granulated asukal, asin, at sifted harina ng trigo. Haluin nang maayos ang lahat. Susunod, magdagdag ng isang hilaw na itlog ng manok, mantikilya at gatas, tinadtad sa maliliit na piraso, sa nagresultang timpla. Pukawin muli ang timpla.
Hakbang 2
Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, hugis sa mga brick at balutin ito ng cling film. Ipadala sa form na ito upang palamig sa ref para sa 1 oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang kuwarta na ito ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 2 araw, na kung saan ay napaka-maginhawa.
Hakbang 3
Matapos alisin ang kuwarta sa ref, hayaan itong magpainit sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay ito sa cling film at ilabas ito sa hugis ng isang rektanggulo. Ngayon grasa ang ibabaw ng nabuo na layer na may isang maliit na halaga ng gatas at iwisik ito ng isang tuyong halo na binubuo ng granulated sugar at ground cinnamon.
Hakbang 4
Tiklupin ang greased na hugis-parihaba na layer sa kalahati, ilunsad ito, pagkatapos ay i-cut ito sa maliit at pantay na mga piraso.
Hakbang 5
Pagkuha ng 2 piraso, iikot ang mga ito nang magkasama sa anyo ng isang paligsahan. Gawin ito sa buong pagsubok.
Hakbang 6
Maghurno ng hinaharap na delicacy sa oven sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto. Handa na ang Cinnamon Puff Biscuits!
