Ang Shambali ay isang tradisyonal at tanyag na panghimagas sa Turkey. Ito ay naging napakasarap. Walang harina sa komposisyon. Ang mga layer ng dessert ay babad sa sorbet na natutunaw lamang sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng semolina
- - 2 itlog
- - 150 ML ng langis ng halaman
- - 200 ML ng yogurt
- - 3 tasa na granulated na asukal
- - 2 tsp baking pulbos
- - isang kurot ng vanillin
- - 1 orange zest
- - 2.5 baso ng tubig
- - 1 tsp. lemon juice
- - mga mani
Panuto
Hakbang 1
Haluin ang asukal at mga itlog gamit ang isang palis.
Hakbang 2
Magdagdag ng yogurt at langis ng gulay, pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng semolina, isang pakurot ng vanillin, baking powder.
Hakbang 3
Kuskusin ang orange zest at pukawin. Grasa ang amag sa langis at iwisik ang semolina.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree para sa mga 30-35 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Pakuluan ang syrup mula sa 2.5 tasa ng tubig, 2 tasa na granulated na asukal at 1 tsp. lemon juice. Pakuluan at kumulo sa loob ng 5-10 minuto. Kapag ang shamballa ay inihurnong, ilabas ang baking sheet at ibuhos ang syrup (sorbet) at ibalik ito sa oven, hayaang maghurno ito ng 5-10 minuto pa. Salamat dito, ang syrup ay mabilis na hinihigop.
Hakbang 6
Gupit ng diretso sa isang baking dish, iwisik ang niyog kung ninanais.
Hakbang 7
Ihain ang lamig sa lamesa.
