May mga pagkakataong hindi ka maaaring magluto ng buong pagkain. Ang naka-kahong isda ay magiging isang tunay na kaligtasan - sa kanila maaari kang magluto pareho ng una at pangalawa, at kahit isang pie.
Saury pie sa isang mabagal na kusinilya
Kakailanganin mong:
- de-latang pagkain sa langis - 1 lata
- kefir - 1 st;
- mga itlog 2 pcs;
- harina - 2 kutsara;
- langis ng mirasol - 2-3 kutsara;
- patatas -1 pc;
- asin -1 / 2 tsp;
- soda -1/2 tsp;
- suka 9% - 1-2 tsp;
Talunin ang kefir at mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi, masahin ang isang medyo makapal na kuwarta (tulad ng para sa pancake). Magdagdag ng langis ng mirasol at soda na pinatay ng suka sa natapos na kuwarta, ihalo nang lubusan. Ilagay ang 1/3 ng kuwarta sa mangkok ng multicooker. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa manipis na mga bilog at ilagay sa kuwarta.
Masahing de-latang pagkain (saury, mackerel, sardinas) na may isang tinidor at kumalat sa patatas. Maaari kang magdagdag ng isang makinis na tinadtad na sibuyas at isang pinakuluang itlog upang gawing mas kasiya-siya ang pie. Ilagay ang natitirang kuwarta sa pagpuno at i-on ang "baking" mode sa loob ng 1 oras. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kutsilyo o isang tugma. Ang cake na ito ay maaari ring lutong sa oven ng halos 40 minuto sa 180 ° C.
Mga de-latang cutlet na may semolina
Kakailanganin mong:
- de-latang isda - 1 lata;
- mga itlog - 2 mga PC;
- semolina - 4-6 tbsp;
- sibuyas - 1 pc. (maaaring mapalitan ng berdeng mga sibuyas);
- langis ng mirasol;
Ilagay ang de-latang pagkain kasama ang mantikilya sa isang mangkok, masahin sa isang tinidor hanggang sa makinis, idagdag ang mga itlog at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng semolina sa maliliit na bahagi at masahin, iwanan sa loob ng 10-15 minuto para sa pamamaga ng semolina. Sa mga tuntunin ng density, ang masa ay dapat maging katulad ng kuwarta ng pancake. Painitin ang kawali, dalhin ang langis sa isang pigsa, bawasan ang gas at ikalat ang mga patty gamit ang isang kutsara. Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. ang mga cutlet na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa niligis na patatas.
Mabilis na sopas ng isda
Kakailanganin mong:
Para sa 2 litro ng nakahandang sopas
- patatas - 3 mga PC;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1pc;
- de-latang pagkain - 1 lata;
- langis ng mirasol - 1 kutsara
Magdagdag ng mga diced patatas sa kumukulong tubig. Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran, makinis na tagain ang sibuyas, igisa sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto at ibuhos sa isang kasirola. Ibuhos ang semolina sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Ilagay ang de-latang pagkain (anumang gagawin) sa sopas (maaari itong kasama ng likido), pakuluan ng 3-4 minuto, magdagdag ng asin at pampalasa kung kinakailangan. Patayin ang kalan at iwanan upang maglagay ng 15-20 minuto sa ilalim ng saradong takip. Budburan ng sariwang halaman bago ihain.
