Kung nais mong palayawin ang iyong pamilya o mga bisita ng isang masarap na panghimagas, ngunit walang oras upang maghanap ng mga bagong pinggan, ang Ant Hill cake o simpleng Anthill ay madaling magamit. Ang resipe para sa madaling ihanda na dessert na ito ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon ng mga maybahay.
Kailangan mo
Para sa pagsusulit:
- creamy margarine - 1 pack;
- harina ng trigo - 3 baso;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 baso.
Para sa cream:
- mantikilya - 1 pack;
- condensada ng gatas - 1 lata.
"Anthill" sa pagluluto
Alisin ang margarine mula sa ref muna upang matunaw hanggang malambot. Sa isang malalim na mangkok, gilingin ang margarin, itlog at asukal hanggang makinis. Kung gumagamit ka ng pulbos, kung gayon ang halo ay mabilis na makukuha ang nais na pagkakapare-pareho.
Unti-unting magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Maaari kang makagambala sa rhinestone sa iyong mga kamay, dahil sa wakas dapat itong maging isang matarik, nababanat at hindi dapat manatili sa iyong mga daliri. Balutin ang natapos na kuwarta sa cellophane at palamigin sa loob ng 15-20 minuto.
Painitin ang oven sa 180 ° C. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at iwisik ang harina. Ipasa ang cooled na kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ilagay sa isang baking sheet at maghurno para sa 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magluto ng condensed milk para sa cream nang maaga, maaari kang bumili ng handa na, ngunit inirerekumenda na magluto sa bahay, kaya't magiging mas masarap ang cream. Mash ang pinalambot na mantikilya na may pinakuluang gatas na condens hanggang sa ang mantikilya ay ganap na magkalat, pagkatapos ay gaanong paluin.
Ilabas ang natapos na cookies, hayaan itong cool na bahagyang, putulin ito sa maliit na piraso, ihalo sa cream at ilagay sa isang ulam, na bumubuo ng isang slide, tulad ng isang anthill. Upang makapagbabad ang panghimagas, ilagay ito sa ref nang maraming oras, o mas mahusay na magdamag. Ang cake ng Ant Hill ay ganap na nakaimbak sa ref sa loob ng maraming araw at hindi nawawala ang lasa nito.
Ilang Tip
Para sa kuwarta, maaari kang gumamit ng mantikilya sa halip na margarine. Ngunit ang tradisyunal na resipe ay gumagamit ng margarin. Grind ang asukal sa isang pulbos sa isang gilingan ng kape, kaya't mas mabilis itong makakalat at ang masa ay magiging mas magkakauri, ngunit ang pamamaraang ito ay hindi kinakailangan, maaari mo ring gamitin ang ordinaryong granulated na asukal.
Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na walnuts (o iba pang) mga mani, mga buto ng poppy o pasas sa cream, depende sa iyong kagustuhan. Kung wala kang isang gilingan ng karne upang maipasa ang kuwarta, ihulog ito sa isang magaspang na kudkuran. Sa kasong ito, mas mahusay na ilagay ang kuwarta hindi sa ref, ngunit sa freezer sa loob ng 1, 5-2 na oras.
Kapag nagbe-bake, gumamit ng baking paper upang mabawasan ang pagkakataon na masunog ang cookies. Palamutihan ang cake na may tinadtad na mga nogales at ginutay-gutay na tsokolate o takpan ito ng tsokolate na icing, kung ninanais, para sa isang mas maligaya na hitsura.
