Ang taglagas ay ang oras ng pag-aani at mga perya sa gulay. Kung mayroon kang isang bodega ng alak, napupuno ito ng mga panustos para sa taglamig, kabilang ang mga karot. Nais kong masarap at malusog na mga ugat na magsinungaling hangga't maaari, manatiling makatas, hindi mabulok, malanta, o sprout. Ito ay isang moody gulay na maaaring maging isang abala. Maraming mga tao ang interesado sa kung paano mag-imbak ng mga karot sa isang bodega ng alak sa taglamig upang sila ay tumagal hanggang sa susunod na pag-aani.
Koleksyon at paghahanda ng mga karot para sa pag-iimbak
Kung seryoso kang nag-iisip tungkol sa kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga karot, una sa lahat, ani nang tama at ihanda ang mga ito para sa pagtula sa bodega ng alak. Upang mapanatiling sariwa ang iyong mga gulay at maiwasan ang pagkasira sa buong taglamig, dapat mong:
- mangolekta ng mga karot sa oras, bago ang unang hamog na nagyelo. Ang pagkahinog ng mga pananim na ugat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Kadalasan ang mga karot na nasa kalagitnaan ng pagkahinog ay ripen sa 80-100 araw. Ang isang malinaw na pag-sign na oras na ng pag-aani ay ang pagkulay ng mas mababang mga dahon;
- huwag ipainom ang mga karot sa bisperas ng pag-aani;
- maingat, upang hindi masaktan ang mga pananim na ugat, iangat ang tuktok na layer ng lupa gamit ang isang pala o pitchfork at hilahin ang mga karot, hawak ang mga ito sa mga tuktok. Ang mga maiikling gulay ay maaaring mahila nang manu-mano;
- Punitin ang mga tuktok na may mga paggalaw ng pag-ikot;
- pagkatapos na maalis ang mga gulay mula sa mga kama at matuyo ang lupa sa kanila, putulin ang lumalaking point gamit ang isang kutsilyo, alisin ang isang 0.5-1 cm na layer mula sa "ulo" ng root crop. Ang hiwa ay dapat na tuwid;
- panatilihin ang mga karot sa kuwarentenas sa loob ng isang linggo, hayaan silang magpahangin sa ilalim ng isang palyo, humiga sa temperatura na 10-14 ° C. Sa oras na ito, ang mga lugar ng pagbawas ay pahihigpitin;
- maingat na pag-uri-uriin ang mga karot, alisin ang lahat ng mga ispesimen na may mga palatandaan ng pagkasira, sakit, na may mga butas.
Maraming tao ang interesado sa kung paano maayos na maiimbak ang mga karot - hugasan o hindi hinuhugasan? Inirerekumenda na banlawan ang mga ugat na gulay kapag ang mga ito ay labis na marumi, na nangyayari kapag nag-aani sa isang tag-ulan. Patuyuin ang mga karot mula sa direktang sikat ng araw, pagkatapos ay i-cut ang mga tuktok.
4 na paraan upang mapanatili ang sariwang mga karot sa bodega ng alak
1. Ibuhos ang basang buhangin, mas mabuti ang mabuhangin na buhangin, sa isang sahig na gawa sa kahon, sa isang layer na 3-5 cm. Ilagay ang mga ugat na gulay sa itaas upang hindi sila hawakan, takpan ng buhangin. Kaya kahalili ang mga layer ng karot at buhangin hanggang sa mapuno ang kahon. Ilagay sa repository bukas. Bilang kahalili, gumamit ng mga timba at tuyong buhangin.
2. Magpatuloy tulad ng inilarawan, ngunit gumamit ng pine sawdust, bawang at mga sibuyas ng sibuyas sa halip na buhangin.
3. Ilagay ang hugasan, gupitin ang mga tuyong karot sa mga plastic bag na may kapasidad na hindi hihigit sa 30 kg at itago ang mga ito sa bodega ng alak nang hindi tinali ang mga ito upang magbigay ng pag-access sa hangin. Sa kaso ng mataas na kahalumigmigan, inirerekumenda na ikalat ang slaked dayap sa paligid ng mga bag.
4. Maraming mga residente sa tag-init ang matagumpay na gumamit ng sumusunod na paraan upang mag-imbak ng mga karot sa bodega ng alak sa taglamig. Ang bawat hindi na-hugasan na ugat na gulay ay nakabihis ng isang "shirt" na luwad, na nagpapahintulot sa ito na manatiling sariwa sa mahabang panahon, na parang kamakailan lamang na humukay sa hardin.
Maghanda ng 0.5 balde ng luwad at punan ng kaunting tubig sa isang araw upang mamaga. Pagkatapos nito, ihalo nang lubusan at ibuhos muli - dapat takpan ng likido ang luad ng 3 cm. Pagkatapos ng tatlong araw, isang creamy na masa ang lalabas.
Takpan ang kahon ng plastik na balot, ilatag ang isang layer ng mga karot at takpan ng luad. Pagkatapos ng pagpapatayo, ulitin ang pareho sa pangalawang layer at iba pa hanggang sa mapuno ang kahon. Maaari mong isawsaw nang hiwalay ang mga ugat na gulay, patuyuin ito at ilagay sa isang kahon.
Paano maiiwasan ang mga daga sa mga karot sa iyong bodega ng alak
Kaya, ngayon alam mo kung paano mag-imbak ng mga karot sa bodega ng alak sa taglamig, upang sa malamig na panahon ay palaging mayroon ka ng iyong sariling mga sariwang gulay. Gayunpaman, huwag kalimutan: gustung-gusto ng mga daga ang makatas na mga ugat, at kung hindi mo iniisip ang tungkol sa mga nagnanakaw na rodent, lahat ng pagsisikap na mai-save ang ani ay magiging walang kabuluhan.
Siguraduhin na ang cellar ay ligtas na protektado mula sa mga daga: ang mga pintuan ay may linya na mga sheet ng bakal, ang mga saksakan ng mga tubo ay selyadong, walang mga butas at butas. Ang bentilasyon ay dapat na sarado ng isang pinong sala-sala, ang mga mousetraps ay dapat ilagay. Mayroong mga kemikal na anti-rodent na hindi inirerekumenda para magamit malapit sa pagkain. Mas mahusay na iwisik ang abo sa paligid ng mga kahon, mga timba na may mga karot, ikalat ang mga wormwood sprigs.
