Ang table margarine ay katulad ng mantikilya sa maraming paraan: sa komposisyon, sa pagsipsip nito ng katawan, sa halagang nutritional. Sa maraming paraan, malapit ito sa mantikilya sa aroma at panlasa. Ngunit may ilang mga simpleng panuntunan, alam kung alin, mas malamang na matukoy mo - mantikilya sa harap mo o margarine.
Panuto
Hakbang 1
Basahing mabuti ang mga label sa balot. Ang mga salitang "natural", "environmentally friendly" ay hindi pa isang pahiwatig na mayroon kang langis sa harap mo. Ang "light butter", "sandwich butter" ay mahalagang margarin. Ang pariralang "Mantikilya" ay dapat na nakasulat. Gayundin, ang mga salitang tulad ng "cow butter" o "gawa sa cream" ay magiging isang higit na pabor sa mantikilya.
Hakbang 2
Kung ang GOST ay ipinahiwatig sa pack sa ilalim ng numero R 52969-2008, ito ay mantikilya. Gayunpaman, narito din kailangan mong maging maingat at bigyang pansin ang presyo ng naturang langis. Kung ang isang 200-gramo na pack ay nagkakahalaga ng 19 rubles, malamang na ito ay isang huwad. Ang totoong langis ay dapat na nagkakahalaga ng hindi bababa sa 30-40 rubles bawat pakete.
Hakbang 3
Suriin ang komposisyon ng produkto sa parehong pakete. Ang mantikilya ay gawa lamang sa gatas o cream. Kung ang sangkap ay naglalaman ng mga fats ng gulay (mani, niyog, langis ng palma, o sa pangkalahatan ay "kapalit ng taba ng gatas"), bago ka - margarin.
Hakbang 4
Posibleng makilala ang mantikilya mula sa margarine na empirically. Ngunit sa bahay lamang. Iwanan ang biniling pack sa iyong counter ng kusina sa loob ng isang oras. Kung may mga patak ng tubig dito, margarine ito. Ang magkatulad na konklusyon ay kung ang piraso mula sa pakete na nahuhulog sa tubig ay hindi natunaw nang pantay-pantay, ngunit ang mga stratifies sa mga particle.
Hakbang 5
Ang tunay na langis ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kulay nito: hindi ito dapat dilaw o puti.
Hakbang 6
Tandaan ang isa pang bagay: ang mantikilya ay praktikal na hindi amoy. At tiyak na hindi ka dapat amoy ng anumang amoy kapag sniffing ang napiling produkto sa pamamagitan ng mga packaging ng papel.
