Bakit abalahin ang pagbabalat at pagputol ng mga gulay? Mahaba ito at mahirap. Mas madaling bumili ng isang hanay kung saan ang lahat ay na-peeled, diced at frozen. At ito ay hindi partikular na mahal. Totoo, hindi ka ngumunguya ng mga nakapirming karot, at kakailanganin mo ring lutuin ito kahit papaano.
Kailangan iyon
-
- Isang hanay ng mga nakapirming gulay;
- karagdagang mga produkto (patatas
- karne
- pasta depende sa ulam).
Panuto
Hakbang 1
Ang pagyeyelo ay nangangailangan ng paggamot sa init, kaya mayroon kang tatlong mga pagpipilian - pakuluan, nilaga, o iprito. Ang una ay magiging isang mahusay na solusyon para sa sopas. Gayunpaman, kung gusto mo ng pinakuluang gulay tulad nito, ito rin ay isang pagpipilian. Ang pangalawa ay maaari ding maging isang malayang ulam, lalo na kung ang hanay ay may kasamang patatas o repolyo. Kung hindi, ipinapayong gupitin ang mga ito sa iyong sarili at idagdag, magiging mas mas masarap at mas kasiya-siya. Ang pangatlong pagpipilian ay magiging isang mahusay na Pagprito para sa isang pagkaing karne, pati na rin isang karagdagan sa pasta o bigas. Napili mo na ba? Tapos sige na.
Hakbang 2
Kung magpasya kang magluto ng sopas, kakailanganin mo muna ang sabaw. Alagaan ang mga pagkaing pinaplano mong pagsamahin ang mga gulay - halimbawa, ilagay ang karne sa pakuluan o pakuluan lamang ng tubig. Kung nais mong magluto ng mga steamed na gulay, at hindi kasama ang mga ito sa kit, pakitungo muna sa kanila. Maaari itong maging patatas o repolyo. Pagkatapos ng pagbabalat at paghiwa, ilagay ang mga ito sa isang kawali, takpan ng tubig at iwanan sa ilalim ng takip sa medyo mataas na init.
Hakbang 3
Ngayon ibuhos ang dami ng mga nakapirming gulay na kailangan mo sa isang mangkok o, kung masusumpungan mo itong mas maginhawa, ibuhos ito sa iyong pinggan nang direkta mula sa bag. Dagdag dito, kung ito ay isang sopas, maghintay hanggang ang karne at patatas ay pinakuluan, ang mga gulay ay handa na rin sa oras na ito. Kung nilagang patatas - ituon din ito. Kung ito ay isang inihaw, maghanap ng ginintuang kulay at antas ng doneness, nakasalalay sa kung ano ang nais mong makamit. Handa na ang ulam!
