Isang orihinal at napaka-masarap na ulam - Ang istilong manok ng manok - ay perpekto para sa tanghalian o hapunan. Kung pakuluan mo ang bigas para sa isang ulam na may manok, nakakakuha ka ng isang tanghalian na may istilong Tsino.
Kailangan iyon
- - 300 g ng dibdib;
- - 40 g ng pinatuyong honey agarics;
- - asin;
- - 3 squirrels;
- - 1/6 sabaw ng manok;
- - isang kutsarang starch;
- - 50 g ng puting alak;
- - 100 g ng ham;
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng tuyong mga kabute sa tubig. Gupitin ang manok sa 20 hiwa. Gupitin din ang hamon sa mga hiwa. Pinong tagain ang natitirang hiwa ng karne at ham at ihalo sa mga protina, ¾ kutsara ng almirol at 0.5 kutsarita ng asin. Paunang palabnawin ang almirol sa 3 kutsarang sabaw ng manok. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Paghaluin ang asin at almirol na nananatili sa sabaw.
Hakbang 3
Isawsaw ang mga hiwa ng karne sa kuwarta ng protina at pinirito sa mainit na langis. Mag-ihaw ng halos 10 minuto sa sobrang init.
Hakbang 4
Alisin ang mga natapos na hiwa sa isang tuwalya ng papel upang ang labis na langis ay baso. Pagkatapos tiklop ang mga hiwa ng manok at ham na halili sa isang hulma. Ayusin ang mga kabute sa pagitan ng mga hiwa.
Hakbang 5
Pukawin ang natitirang kuwarta ng protina na may sabaw, pakuluan at ibuhos sa isang amag na may karne, ham at kabute.
Hakbang 6
Takpan ang pinggan ng foil at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
