Bilang karagdagan, upang maayos na mapalago ang mga gulay, kailangan mo ring mapangalagaan nang maayos ang mga ito sa off-season, kapag ang huling ani ay naani na, at sa napakatagal bago ang bago. Sa katunayan, ang mga sariwang gulay ay parehong mga nabubuhay na halaman na naglalabas ng kahalumigmigan at carbon dioxide, at, sa tunay na kahulugan ng salita, huminga.
Pangunahing mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga sariwang gulay
Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang ani ng palagiang pansin nito. Kaya, hindi bababa sa maraming beses sa isang buwan, ang mga nakaimbak na produkto ay dapat na ayusin at kahit na ang bahagyang nasira o bulok na gulay ay dapat na alisin mula sa kabuuang masa, na maaring ipasa ang kanilang mga karamdaman sa "mga kapitbahay". Inirerekumenda rin na ilipat ang mga gulay mula sa isang lugar sa lugar sa loob ng bodega ng alak, ngunit muli, kailangan mong malaman ang sukat sa lahat, dahil hindi ito inirerekumenda sa napakadalas na bulkhead ng mga produkto. Kung sakaling makakita ka ng hindi lamang isang apektadong gulay, ngunit isang literal na nahawahan na lugar, dapat kang magpatuloy tulad ng sumusunod: maingat na alisin ang mga nasirang prutas, at iwisik ang lugar kung saan sila nahigaan ng buhangin.
Kailangan mo ring pag-isipang mabuti ang tungkol sa sistema ng bentilasyon ng bodega ng alak o iba pang silid kung saan nakaimbak ang mga gulay, kung hindi man ay mabubuo ang mga mapanganib na paghalay sa mga dingding nito, na sanhi ng aktibong pagbuo ng amag sa masa ng mga nakaimbak na gulay. Ang mga layer ng dayami o dayami, na kailangang ilagay sa ilalim at sa itaas ng pagkain, ay makakatulong din na maiwasan ang pagpasok ng labis na kahalumigmigan. Pinapayuhan ka rin ng mga nakaranasang tagatanim na gamitin ang sumusunod na trick: maaari kang maglagay ng isang kahon na puno ng karbon, quicklime o asin sa bodega ng alak, na mangolekta ng labis na kahalumigmigan.
Panuntunan sa imbakan para sa mga gulay
Kaya, para sa mga beet at labanos, ang patong na may luad ay angkop, kapag ang huli ay pinahiran ng tubig sa isang estado ng makapal na kulay-gatas. Para sa 10 kg ng mga gulay na ito, kakailanganin mo ang tungkol sa 3 kg ng luad, kung saan kailangan mong ibaba ang mga ugat na gulay. Paunang tuyo bago itago at maproseso sa ganitong paraan ay mananatili sa kanilang katas sa buong taglamig at mapoprotektahan mula sa pagkalat ng halamang-singaw.
Inirerekumenda na iwiwisik ang mga karot sa isang maliit na halaga ng buhangin, ngunit hindi ganap na ilibing ang mga ito dito.
Upang mapangalagaan ang repolyo, dapat itong ibaba sa bodega ng alak, tinakpan ng maraming mga pang-itaas na takip na takip. Ang huli ay matuyo sa loob lamang ng ilang linggo, ngunit huwag magmadali upang alisin ang mga dahon, dahil kahit na matuyo maaari nilang ganap na protektahan ang mga gulay. Kaugnay nito, ang mga patatas ay hindi kailangang pinahiran ng anumang bagay, ngunit mahalaga na panatilihin ang mga tubers sa saklaw mula sa +1 hanggang +3 degree.
Ang mga dahon ng isang halaman na malunggay, na kung saan ay laganap sa halos lahat ng Russia, ay makakatulong na panatilihin ang mga gulay sa bodega ng alak mula sa mga daga, daga at iba pang mga daga, na dapat na inilatag kasama ang mga gilid ng isang maramihan. Ang malunggay ay magsisilbi ring isang uri ng disimpektante sa loob ng bodega ng alak.
