Ang magaan, makulay at masarap na salad ay maaaring ihain bilang isang ulam sa anumang mga pinggan ng isda o karne. Ang malambot na Peking repolyo na kasama sa komposisyon nito ay hindi lamang magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa pantunaw, ngunit pagyamanin din ang katawan ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kailangan iyon
- - ½ isang pinuno ng Chinese cabbage;
- - 5 mga kamatis ng cherry;
- - 5 berdeng mga balahibo ng sibuyas;
- - 5 sprigs ng sariwang balanoy;
- - 1/3 bungkos ng dill;
- - 150 g keso ng kambing;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 2 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang kalahati ng isang ulo ng Peking repolyo na may berdeng mga dahon pahaba sa dalawa, at pagkatapos ay i-chop ang bawat tagilid. Maglipat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga kamatis ng cherry na gupitin sa 4 na piraso sa repolyo.
Hakbang 2
Tumaga ng berdeng mga sibuyas, balanoy at dill, ilagay sa salad. Timplahan ng asin upang tikman at hayaang umupo ng ilang minuto. Pagkatapos ay durugin ang keso ng kambing sa isang salad.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang lemon juice at langis ng oliba. Ibuhos ang nakahandang pagbibihis sa ibabaw ng salad, banayad na paghalo at ihain.
Hakbang 4
Gumamit ng Chinese cabbage salad na may mga kamatis at keso bilang isang magaan na ulam na may lutong isda o sautéed steak. Ang nasabing hapunan ay perpektong masiyahan ang pakiramdam ng gutom at hindi maiiwan ang isang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan.
