May mga produkto na ayon sa kaugalian na nauugnay sa mga piyesta opisyal. Halimbawa, ang Bagong Taon ay mga tangerine, o sa halip ang kanilang amoy, at pinya sa mesa. Ngunit kung kahit na ang isang bata ay madaling makayanan ang pagbili ng mga prutas ng sitrus, kung gayon kahit na ang isang nakaranasang gourmet ay hindi palaging pumili ng isang mahusay na pinya.
Panuto
Hakbang 1
Tingnan ang mga dahon: ang berdeng kulay at pag-aayos ng palumpong ay tinitiyak na bibili ka ng sariwang pinya. Kung balak mong ihatid ito sa talahanayan sa mga darating na araw, hilahin ang isa sa mga dahon patungo sa iyo: sa pamamagitan ng kung gaano ito kadali humihiwalay mula sa tangkay, maaari mong hatulan ang antas ng pagkahinog ng prutas. Napapailalim sa naaangkop na mga kondisyon ng temperatura, ang pinya ay maaaring maiimbak ng hanggang sa maraming linggo, kung saan mas mahusay na hindi bumili ng labis na hinog na prutas.
Hakbang 2
Gamitin ang pamamaraang karaniwang ginagamit kapag pumipili ng mga pakwan: mag-tap sa gilid ng prutas. Ang isang muffled na tunog ay isang malinaw na tanda na ang isang makatas, mayaman na dilaw na sapal ay nakatago sa ilalim ng kayumanggi balat, na ikagagalak ka ng lasa nito. Ngunit mas mahusay na tanggihan ang pinya, na tumutugon sa iyong pag-patting na may mga ring note: ang prutas na ito ay malinaw na tuyo.
Hakbang 3
Tingnan ang crust: para sa perpektong prutas na maaaring palamutihan ang pinaka solemne ng talahanayan ng Bagong Taon, dapat itong maging matatag, ngunit sapat na malambot. Sa halip, ipinahiwatig ng tigas na maaari mong bilhin ang pinya na ito para sa pag-iimbak. Ngunit kung natakpan ito ng mga spot, kung gayon hindi na posible na mai-save ang prutas: wala itong pag-asa na nasira. Kadalasan, ang hinog na pinya ay may isang brownish na balat, ngunit maaari rin itong maging maberde.
Hakbang 4
Amoy: isang matamis na kaaya-aya na amoy ay isang matapat na kasama ng isang masarap at hinog na pinya. Ngunit ang kabaligtaran ay hindi totoo: ang isang mabuting prutas ay maaaring hindi amoy, depende ito sa kung paano ito nakarating sa iyong bansa. Ang mga pinya lamang na dinala ng eroplano ang nagpapanatili ng kanilang amoy, dahil inaani sila mula sa mga puno kapag hinog na. Ang mga mas murang prutas ay napupunta sa mga tindahan mula sa mga barkong naglalakbay sa buong dagat. Ang landas na ito ay mas mahaba, samakatuwid ang mga pinya ay iniiwan ang kanilang mga puno bago pa man sila sa wakas ay hinog, at walang oras upang makuha ang naaangkop na aroma.
