Maraming mga eksperto ang kinikilala ang butil na kape bilang isang mas mataas na kalidad, natural na produkto kaysa sa ground coffee. Gayunpaman, hindi gaanong maginhawa upang magamit. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagbebenta ng mga beans ng kape ay mas mababa kaysa sa ground coffee. Ang pagpili ng de-kalidad na mga coffee beans ay hindi gaanong kahirap.
Nakamamangha na impormasyon
Sa kasalukuyan, ang assortment ng butil na kape sa mga istante ng tindahan ay medyo malawak at unti-unting pinupunan ng mga produkto mula sa mga bagong tagagawa. Gayunpaman, ang malalaking tatak ay mananatiling pangunahing mga manlalaro sa segment na ito. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na nag-aalok sila hindi lamang butil, ngunit din instant at ground produkto. Ang pinakamahusay na mga tatak ay ang mga nag-aalok ng medyo mura, maayos na inihaw na kalidad ng kape.
Mga tip para sa pagpili ng mga coffee beans
Kapag pumipili ng mga beans ng kape, bigyang pansin ang packaging ng mga produkto. Inirerekumenda ng mga dalubhasa na bigyan ng kagustuhan ang mga butil na naka-pack sa isang bag. Dapat itong maging hermetically selyadong at gawa sa opaque siksik na materyal. Ang isang karagdagang balbula sa pakete ay protektahan ang mga nilalaman mula sa hindi nais na pagkakalantad ng oxygen.
Bago bumili ng kape, suriin ang hitsura ng beans. Dapat ay pareho ang laki at hugis nila. Ang madulas na pelikula at ningning ay nagpapahiwatig na ang lahat ng mga langis na responsable para sa aroma at panlasa ay inilabas na mula sa butil. Malamang, ito ay dahil sa pakikipag-ugnay sa hangin. Ang inaasahang lasa at aroma ay hindi makukuha kapag nagluluto ng naturang kape.
Kung mas malapit ang inihaw na petsa sa petsa ng pagbili, mas mabuti. Ang unang 3-4 na linggo pagkatapos maproseso ang butil ay magbibigay sa pinakamayamang lasa. Pagkatapos ng 6-7 na linggo, ang aroma ay magiging mas matindi. Ang paggamit ng mga butil ay hindi inirerekomenda pagkatapos ng 12 linggo ng pag-iimbak.
Sa isang malaking lawak, ang lasa ng inumin ay naiimpluwensyahan ng antas ng litson ng beans. Mahusay na gumamit ng gaanong naprosesong beans para sa paggawa ng kape sa umaga. Ang nasabing isang "Scandinavian" na inihaw ay magbibigay ng isang maselan at banayad na panlasa. Ang "Viennese" o medium roast ay nagbibigay sa inumin ng isang matamis na lasa at pinahuhusay ang aroma ng beans. Ang isang "Pranses" o malakas na tapusin ay magbibigay sa kape ng isang tiyak na kapaitan. Kapag ang paggawa ng serbesa tulad ng mga butil, ang inumin ay naging malas at madilim.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga coffee beans
Ang pinakatanyag na kape ay ang Jardin. Ang tagagawa na ito sa merkado ng butil ng kape ay nananatiling isa sa pinakatanyag at tanyag. Nag-aalok si Jardin ng isang tiyak na bilang ng mga coffee beans. Bukod dito, magkakaiba ang kanilang lakas at magkakaibang antas ng litson. Sumusunod ito mula dito na maaari kang pumili ng isang mas angkop at pinakamainam na pagpipilian para sa anumang kagustuhan.
Ang tatak na Paulig ay hindi gaanong popular sa merkado ng butil ng kape. Maingat na pag-uuri ng beans, de-kalidad na litson, mahusay na aroma at panlasa, at pinakamahalaga - ang paggamit ng pinakamahusay na Arabica lamang. Pinapayagan ng mga katangiang ito ang Paulig coffee beans na maging nasa nangungunang benta. Dapat pansinin na ang tagagawa na ito ay nag-aalok ng maraming mga pagkakaiba-iba, kasama ang tanyag na premium na segment.
Sa Russia, tinatangkilik ng kasikatan ng Italyano na si Kimbo ang karapat-dapat na katanyagan. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang binibigkas na aroma nang walang kapaitan at sourness at isang malalim na mahusay na panlasa. Ang de-kalidad na packaging, isang kasaganaan ng mga pagkakaiba-iba at pare-parehong litson ng beans ay nagbibigay-daan sa pagpapanatili ng pinakamahusay na mga katangian ng mga coffee beans. Ito ay salamat sa mga katangiang ito na ang kape sa kape ay isang lalong tanyag na tatak.
Butil ng kape Gut! - isa pang kinatawan ng klase ng gitnang presyo. Ito ay gawa sa Robusta at Arabica. Ang maingat na pagpili ng mga pagkakaiba-iba ay nagbibigay-daan sa pagpapanatili ng kalidad ng mga beans ng kape sa isang sapat na mataas na antas. Gut! - isang malawak na hanay ng mga pagkakaiba-iba na may iba't ibang mga kalakasan at iba't ibang antas ng litson.
Dapat ding pansinin ang tatak na "Live Coffee", na nagsasalita ng grahe coffee. Mayroong isang malawak na hanay ng mga monosort sa ilalim. Marami sa mga ito ay karagdagan na may lasa. Ang "Live Coffee" ay nakikilala sa pamamagitan ng isang medyo makatuwirang presyo, mayamang aroma at kaaya-aya na lasa.
Ang Gaggia ay isa pang kinatawan ng merkado ng butil ng kape ng Russia. Ang tatak na ito ay lumitaw sa teritoryo ng ating bansa medyo kamakailan. Ngunit, salamat sa mataas na kalidad nito, mabilis itong nakakakuha ng katanyagan. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba lamang ng mga beans ng kape sa ilalim ng tatak ng Gaggia. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay may sariling espesyal na lasa at aroma. Ito ay isang maayos na inihaw, maingat na napiling kape.
