Medyo hindi nahahalata, ang walang lebadura dahon ng pita ay naging tanyag sa mga maybahay. Maaari itong magamit upang makagawa ng mahusay na meryenda - mga rolyo. Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga produkto bilang isang pagpuno - mula sa keso, gulay hanggang sa isda, sausages, karne, pampalasa sa gamutin sa mayonesa o sarsa.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang rolyo, mas mahusay na gumamit ng paunang handa na mga parihabang sheet ng pita tinapay. Matapos ilapat ang sarsa (mayonesa) at ang pangunahing pagpuno, ang pita tinapay ay pinagsama pahaba upang makagawa ng isang mahaba, ngunit hindi masyadong siksik na "sausage". Sa sandaling handa na ang rolyo, kailangan niya ng oras upang humiga upang ang tinapay na pita ay mas mahusay na puspos ng sarsa. Pagkatapos ng 1-2 oras, maaari itong i-cut sa hiwa 1-3 cm ang kapal.
Hinahain ang mga lavash roll sa isang malaking pinggan, pinalamutian ng sariwang litsugas at halaman.
Mga resipe
Ang isang masarap at kasiya-siyang meryenda sa anyo ng isang pita roll na may pagpuno ng crab ay makikita, kapwa sa isang maligaya at sa isang hapag kainan. Ang mga gulay ng perehil, berdeng mga sibuyas at dill ay gagawing mas makatas ang meryenda, pinayaman ito ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina.
Upang maihanda ang rolyo, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 250 ML ng mayonesa, 20 g ng mga halaman bawat isa - dill, sibuyas, perehil, 4 na itlog (hard-pinakuluang), 300 g ng mga crab stick, 4 na sheet ng pita tinapay.
Ang isang dobleng layer ng pita tinapay ay pinahiran ng mayonesa at iwiwisik ng mga tinadtad na halaman. Magtabi ng isa pang sheet ng tinapay na pita sa itaas, muli itong pagdidilig ng mayonesa. Pagkatapos nito, iwisik, tinadtad sa manipis na mga bilog, mga crab stick. Takpan muli ang lavash sheet. Grasa ito ng mayonesa at iwisik ang makinis na tinadtad na mga itlog. Ang lahat ng mga layer ay maingat na pinagsama sa isang masikip na roll. Ang natapos na meryenda ay iniiwan na mainit sa loob ng 40-60 minuto upang magbabad.
Hinahain ang pinggan sa mesa, pagkatapos i-cut ang roll sa mga bahagi na piraso.
Ang Lavash roll na may salmon ay hindi lamang isang masarap, ngunit isang malusog na meryenda din. Mukha siyang matikas at pampagana sa anumang mesa. Upang mapanatili ang hugis ng mga salmon roll, dapat silang dagdagan ng plastik na masa. Anumang keso na may mayonesa ay perpekto para dito.
Upang maihanda ang meryenda na ito, kakailanganin mo: 250 ML ng mayonesa, 50 g ng dill, 200 g ng anumang keso, 400 g ng gaanong inasnan na salmon, lavash 2 mga PC.
Una, kailangan mong ihanda ang mga produkto. Ang mga gulay ay dapat hugasan ng mabuti at tinadtad ng pino. Ang keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa. Ang isang dobleng layer ng pita tinapay ay pinahid ng dati nang handa na misa ng keso. Sa tuktok, dahan-dahang ilatag ang maliliit na piraso ng tinadtad na salmon. Mahigpit na igulong ang rolyo. Bago ihain, pinutol ito ng mga hiwa ng 1-1.5 cm ang lapad.
Ang isang mahusay na kahalili sa mga sandwich ay isang hindi pangkaraniwang pampagana na may pagpuno ng manok. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 300 ML ng mayonesa, asin sa lasa, 2 matapang na itlog, 1 kampanilya, 5-6 sariwang dahon ng litsugas, 500 g ng dibdib ng manok, 1 lavash.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos nito, dapat itong cooled at makinis na tinadtad. Ang paminta ng kampanilya ay pinutol sa mga piraso. Ang mga gulay at itlog ay makinis na tinadtad. Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa. Handa na ang pagpuno.
Ang lavash ay pinahiran ng mayonesa sa paligid ng buong perimeter. Ang mga dahon ng litsugas ay inilalagay na may isang overlap. Pagkatapos nito, kailangan mong maingat na ilatag ang pagpuno ng karne. Ang Lavash ay dapat na pinagsama sa isang masikip na roll. Sa loob ng maraming oras, ang meryenda ay tinanggal sa ref. Bago ihain, ang rolyo ay pinutol ng mga hiwa 2-3 cm ang kapal.
