Ang lutuing Ruso ay hindi kumpleto nang walang tradisyonal na inasnan na herring. Ito ay isang pampagana, isang sangkap sa isang salad sa ilalim ng isang fur coat, at isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang patatas. Siyempre, maaari kang bumili ng herring sa tindahan, ngunit ito ay pinaka masarap na gawin ito sa bahay, lalo na't ang proseso mismo ay halos hindi gugugol ng iyong oras.
Kailangan iyon
- - 2-3 pcs. herring
- - 2-3 kutsarang asin
- - 2 kutsarang asukal
- - 1 litro ng tubig
- - pampalasa
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang herring (mas mabuti sa ref). Putulin ang ulo at gat. Banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, kailangan mong pakuluan ang 1 litro ng tubig, pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal dito. Para sa isang medyo maanghang na herring, magdagdag ng itim na paminta at mga dahon ng bay. Palamig sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ang nakahandang herring.
Hakbang 3
Ilagay ang pinggan sa ref. Maghahanda ito sa isang araw.
Hakbang 4
Gupitin ang isda, ilagay sa isang pinggan. Budburan ng tinadtad na mga sibuyas sa itaas at iwisik ang langis ng halaman.
