Ang pampagana ng pampalasa ay isang madaling ihanda, ngunit lubos na maraming nalalaman pinggan. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga pagpuno, maaari kang gumawa ng pagkain para sa holiday table at pang-araw-araw na pagkain. Ang mga meryenda ng malavash na pinalamanan ng pulang isda, gulay, de-latang pagkain at iba pang mga produkto ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta.
Ang mga meryenda ng Lavash, ang mga recipe kung saan tatalakayin sa ibaba, ay ganap na magkakaiba. Ang isang ulam ay magkakaroon ng pulang isda bilang pagpuno; ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa isang maligaya na mesa. Ang isa pang ulam ay magkakaroon ng matamis na mga peppers ng kampanilya bilang isang pagpuno. Ito ay isang mas mura, ngunit hindi gaanong masarap at magandang bersyon ng roll.
Masarap na pita ng tinapay na may pulang paminta ng kampanilya
Huwag isipin na ang isang ulam na may pagdaragdag ng mga gulay ay magiging walang lasa. Lavash pampagana ay lalabas light, makatas at napaka-presko. Perpekto ito para sa isang malusog na meryenda sa labas.
Upang maghanda ng isang simpleng meryenda sa lavash, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 1 Armenian lavash (maaari kang kumuha ng isang manipis na roll ng trigo);
- 250 g ng naprosesong keso sa mga tray (maaari kang kumuha ng isang curd na produkto);
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 malaking matamis na paminta ng Bulgarian;
- 150 g mayonesa (opsyonal);
- 1 bungkos ng herbs (pinakamahusay na gumagana ang dill, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa).
Ang mga hakbang para sa paggawa ng isang nakabubuting pita roll ay ang mga sumusunod:
- Alisin ang tinapay sa pita sa mesa, brush ito ng isang manipis na layer ng napiling keso. Upang gawing mas makatas ang rolyo, inirerekumenda na ikalat ang base na may mayonesa bilang karagdagan sa keso, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa.
- Pindutin ang bawang sa tuktok gamit ang isang pindutin. Subukang ipamahagi nang pantay-pantay ang gulay sa pita roti.
- Hugasan ang mga napiling gulay, hayaan silang matuyo. Grind ang malinis na produkto, magkalat nang pantay.
- Hugasan ang paminta, alisin ang mga binhi at iba pang hindi nakakain na mga bahagi dito. Gupitin ang gulay sa manipis na piraso at ilagay ito ng humigit-kumulang sa gitna ng pita tinapay.
- Ngayon igulong ang blangko sa isang masikip na rolyo, balutin ito ng plastik na balot at ipadala ito sa ref ng ref para sa isang pares ng mga oras upang ibabad ang ulam.
- Bago ihain, inirerekumenda na i-cut ang lavash roll sa mga bahagi na piraso.
Lavash na may pulang isda
Ang pampagana ay naging nakabubusog, masarap at maganda. Ang pinggan ay maaaring ipagmalaki ang lugar sa maligaya na mesa. Upang makagawa ng isang pita roll, kailangan mong kumuha ng:
- 1 Armenian lavash;
- 200 g ng gaanong inasnan na pulang isda (mas mabuti na punan);
- 200 g cream cheese;
- 1 kutsara l. lemon juice;
- 1 kumpol ng dill.
Ang mga hakbang sa pagluluto ay ang mga sumusunod:
- Ihanda ang pasta sa isang hiwalay na mangkok. Upang magawa ito, pagsamahin ang cream cheese, lemon juice at makinis na tinadtad na dill. Pukawin ang pagkain hanggang sa makinis.
- Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, grasa ito ng handa na i-paste.
- Gupitin ang isda sa manipis na mga hiwa o piraso. Ikalat ang produkto sa tinapay na pita. Ito ay kanais-nais na ang isda ay ganap na takpan ang "tinapay".
- I-roll ang pita tinapay sa isang roll. Upang gawing mas puspos ang pagkain, inirerekumenda na ilagay ito sa ref sa loob ng 2-3 oras, na dati ay nakabalot sa cling film. Bago ihain, ang pita roll ay dapat na gupitin sa mga bahagi.
