Ang ligaw na salad ng bigas ay tumatagal ng 70 minuto upang maluto. Ito ay naging isang masarap na meryenda sa pagdidiyeta na angkop din para sa mga araw ng pag-aayuno.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - ligaw na bigas - 1.5 tasa;
- - berdeng beans - 200 g;
- - dilaw na berdeng beans - 200 g;
- - isang sibuyas;
- - dalawang sibuyas ng bawang;
- - linga langis - 2 tbsp. mga kutsara;
- - isang limon.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang apat na tasa ng inasnan na tubig sa ligaw na bigas, pakuluan, bawasan ang init, kumulo nang halos 40-50 minuto. Ang bigas ay dapat na maging malambot, karamihan sa bigas ay magbubukas.
Hakbang 2
Pakuluan ang berde at dilaw na beans sa tubig o lutuin sa isang dobleng boiler.
Hakbang 3
Tanggalin ang mga sibuyas ng bawang sa mas maliit na mga piraso, o gumamit ng isang pandurog. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Alisin ang kasiyahan mula sa limon, pigain ang katas. Pagsamahin ang lemon zest, juice, bawang na may linga langis. Ito ay naging isang gasolinahan.
Hakbang 5
Timplahan ang bigas at beans sa nagresultang dressing. Handa na ang wild rice salad!
