Ilang tao ang naglakas-loob na paghaluin ang ligaw na bigas, seresa at feta na keso sa isang ulam. Gayunpaman, ang kumbinasyon ng lasa na ito ay naging simpleng mahiko! Bilang karagdagan, ang salad na may mga seresa at ligaw na bigas ay naging ilaw, maganda. Pakuluan nang maaga ang bigas, pagkatapos ihanda ang salad bago ihain sa loob lamang ng 20 minuto.
Kailangan iyon
- Para sa tatlong servings:
- - 200 g ng pinakuluang ligaw na bigas;
- - 200 g feta na keso;
- - 100 g ng mga seresa;
- - 80 g ng arugula;
- - 1 mga bawang;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba, balsamic suka;
- - itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga bawang, gupitin sa manipis na singsing. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa isang kawali, idagdag ang mga singsing ng sibuyas, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi sa daluyan ng init, pagpapakilos upang hindi sila masunog.
Hakbang 2
Banlawan ang mga seresa. Mas mahusay na kumuha ng malalaking madilim na berry para sa salad, pagkatapos ang salad ay magiging napaka makatas at masarap. Gupitin ang bawat isa sa kalahati at alisin ang mga binhi. Gupitin ang keso ng feta sa maliit, kahit na mga cube.
Hakbang 3
Pagsamahin ang bigas, arugula, keso, seresa at mga sibuyas sa isang malalim na mangkok. Pakuluan ang kanin nang maaga hanggang luto, ngunit huwag pakuluan ito - hindi ito dapat maging lugaw.
Hakbang 4
Paghaluin ang balsamic suka sa langis ng oliba, asin at paminta nang hiwalay. Timplahan ang inihanda na salad na may mga seresa at ligaw na bigas na may nagresultang sarsa, bahagyang cool sa ref para sa hindi bababa sa limang minuto at ibabad sa sarsa bago ihain.
