Hindi alam ng karamihan kung ano ang natatalo sa pamamagitan ng pagbuhos ng pipino na atsara na natira sa garapon sa lababo o banyo. Ang maalat na likido na ito ay may maraming mga natatanging katangian, maaari itong mapabuti ang kalusugan, mapupuksa ang iba't ibang mga problema sa sambahayan.
Ang masigasig na mga maybahay ay hindi kailanman itinapon ang cucumber pickle na natira pagkatapos ng isang maligaya na kapistahan o isang pang-araw-araw na hapunan. Alam nila na ang masarap at malusog na likido na ito ay maaaring magamit muli para sa pagluluto, kabutihan at mga hangarin sa sambahayan. Bukod dito, kapwa ang atsara mula sa mga adobo na pipino at adobo mula sa mga adobo na pipino, na naglalaman ng suka, ay kapaki-pakinabang. Ang pangalawa ay mas gusto pa, dahil hindi lamang ito isang puro solusyon sa asin, ngunit isang malusog at mabangong inumin na may iba't ibang mga additives.
Mga benepisyo sa kalusugan ng atsara
Maraming mga sitwasyon kung saan ang likidong pipino na natitira sa garapon ng atsara ay kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. At ang pinakatanyag ay ang paggamit nito bilang isang nakasisiglang inumin pagkatapos ng mabibigat na hangover sa umaga. Halos alam ng lahat ito mula sa pagkabata, at marami ang personal na nagmamasid sa paggamit ng pag-atsara nang direkta mula sa garapon ng kanilang mga ama, kaibigan at kasama sa pag-inom. Ngunit hindi alam ng lahat na maaari kang uminom ng atsara mula sa mga pipino sa ibang mga kaso.
Kaya, 7 mga kadahilanan na huwag ibuhos, ngunit uminom ng marinade, o mga paraan upang magamit ito sa mga benepisyo sa kalusugan.
- Upang mapupuksa ang isang hangover. Ang asin na atsara ng pipino ay nakakatulong upang maibalik ang balanse ng tubig-asin sa kaso ng pagkatuyot at pagkalasing ng katawan pagkatapos uminom ng matapang na alkohol, nagpapabuti sa kagalingan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dami ng sodium at mineral.
- Pagkatapos ng mahirap na pagsasanay. Sa pagtaas ng pagpapawis, ang mga atleta ay na-flush sa katawan ng mga electrolytes at mineral. Ang brine, sa kabilang banda, ay nagbabalik ng nawalang likido at mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, na mas mabilis na naibalik ang lakas. Lalo na kapaki-pakinabang ito kasama ng tubig ng niyog, ang halo na ito ay ginagamit ng mga propesyonal upang matanggal ang mga cramp pagkatapos ng pangmatagalang ehersisyo na nakakapagod.
- Sa panahon mo. Hindi lihim na maraming mga batang babae, kababaihan, PMS at kritikal na araw ang sinamahan ng sakit, spasms. Bilang karagdagan, ang katawan ay nawalan ng mga mineral habang dumudugo. Ang brine na natira mula sa mga adobo na pipino ay makakatulong din na mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang sensasyon.
- Upang maalis ang heartburn. Sa panahon ng isang kapistahan na may mataba at maanghang na pinggan, sulit na uminom ng isang baso ng malinaw na likido, umiinom ng junk food sa maliliit na sips. Makakatulong ito na maiwasan ang heartburn at hindi kanais-nais na mga cramp.
- Upang mapupuksa ang mga hiccup. Upang ihinto ang pag-hiccuping, kailangan mo lamang uminom ng isang tasa ng brine sa bawat oras - makakatulong ito sa isang daang porsyento. Ang lahat ay tungkol sa natatanging komposisyon ng suka ng suka mula sa mga pipino.
- Bago simulan ang isang diyeta sa detox. Ang pagkakaroon ng isang malakas na kalooban na desisyon na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng detox, dapat mo munang uminom ng isang maliit na atsara ng pipino sa araw. Mapapabilis nito ang metabolismo dahil sa acidic na kapaligiran, magbigay ng mas maraming enerhiya sa katawan.
- Upang palakasin ang immune system. Ang marinade likido ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, ascorbic acid, bitamina E. Ang mga sangkap na ito ay maaaring mapahusay ang pagtatanggol ng katawan laban sa iba't ibang mga colds at immune disease.
Hindi ito ang lahat ng mga nakapagpapagaling na mga katangian ng atsara, kung nais mo, maaari kang maghukay ng isang buong bundok ng mga katutubong recipe na may isang natatanging atsara ng pipino batay sa suka.
Paggamit ng pagluluto
Ang isang maalat at malusog na produktong natitira sa garapon pagkatapos kumain ng mga pipino ay madalas na ginagamit sa pagluluto, pagdaragdag sa paghahanda at pagbe-bake ng mga panghimagas, karne, atsara. Narito ang 7 madaling paraan upang muling mag-apply ng suka na marinade.
- Pagpapabuti ng lasa ng pang-ulam. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na brine sa niligis na patatas, pinakuluang patatas o bigas habang nagluluto, hindi mo na kailangang asinan ang tubig. At ang pinggan ay magiging mas masarap, mas mabango, na may isang hindi pangkaraniwang kaaya-ayang aftertaste. Maaari mo ring gamitin ang isang maliit na likido na hinaluan ng langis ng oliba bilang isang dressing para sa gulay, salad ng karne.
- Pag-atsara para sa mga sariwang gulay. Ang paglagay ng peeled maliit na karot, singsing ng mga sibuyas o sariwang mga pipino, hiwa ng paminta sa isang garapon na may natitirang transparent brine, maaari mong muling i-marinate ang mga produkto sa pamamagitan ng pag-alis ng lalagyan sa ref sa loob ng dalawang araw.
- Paggawa ng mga cocktail. Ang isang maliit na maalat na likido ay maaaring ibuhos sa mga cocktail na may bodka, wiski ayon sa isang resipe, na pandagdag sa kanila ng mga adobo na olibo. Para sa 50 ML ng wiski o vodka, sapat na ang 35 ML ng mabangong pag-atsara.
- Kapag nagbe-bake ng tinapay at biskwit. Pagbuhos ng isang baso ng asin sa kuwarta habang pagmamasa sa halip na gatas o tubig, maaari kang maghurno ng mabangong tinapay na rye na amoy dill at pampalasa. Ang kuwarta para sa mga cookies sa brine ay napaka-simple upang ihanda, bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang dessert na may isang crispy crust, malambot sa loob, gustung-gusto ito ng aming mga ina at lola.
- Pag-atsara para sa karne. Kung magbabad ka ng mga piraso ng baboy o manok para sa barbecue nang maaga sa cucumber brine, ang karne ay magiging malambot, malambot sa panlasa.
- Kapag nagprito ng isda. Ang brine ay maaaring iwisik sa mga chunks ng isda bago magprito, palitan ang mga ito ng sariwang lemon juice kung walang lemon sa bahay. Inirerekumenda na ibuhos ang isang maliit na maalat na likido sa tubig mula sa isang garapon at kapag nagluluto sa isang kawali, kasirola.
- Para sa paggawa ng lutong bahay na mustasa. Kapag pinili mo ang iyong paboritong recipe mula sa iba't ibang mga pagpipilian, madali itong magdagdag ng isang maliit na brine sa mustasa pulbos upang makakuha ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa huli.
Ang asin na may suka ng suka ay maaaring matagumpay na naidagdag sa mga isda, karne, gulay, kahit na sa kuwarta, nang walang takot na sirain ang iyong pampagana o mga inihurnong kalakal. Ang pangunahing bagay ay mag-eksperimento nang matalino.
Ang paggamit ng cucumber marinade sa cosmetology at sa pang-araw-araw na buhay
Bilang karagdagan sa mga layunin sa kalusugan at pagluluto, ang brine water ay ginagamit din sa cosmetology sa bahay at sa pang-araw-araw na buhay. Para sa mga nais na i-refresh ang kanilang balat o maiwasan ang paglitaw ng mga kunot, makakatulong ang sumusunod na 3 mga recipe.
- Pagpaputi at paglilinis ng balat. Upang ma-refresh ang kutis, i-tone ang balat at magaan ito, i-freeze ang brine sa ordinaryong mga tray ng ice cube, pagkatapos ay punasan ang iyong ilong, pisngi, at noo ng isang ice cube bago matulog. Ang lunas na ito ay makakatulong pa ring mapupuksa ang acne at mga napaaga na mga kunot.
- Tanggalin ang mga kunot. Upang mapanatili ang turgor ng balat sa mga kamay at paa, makakatulong ang mga paliguan na may pag-atsara. Tumutulong din sila upang matanggal ang mga bitak, mais sa takong.
- Pag-aalis ng mga mantsa ng pagkasunog. Sa pamamagitan ng pamamasa ng isang cotton pad na may brine at pagpapadulas ng paso, maaari mong mapupuksa ang sakit, at mas mabilis na pagalingin ang apektadong lugar ng balat. Gayunpaman, dapat itong gawin nang maingat.
Para sa mga layuning pang-domestic, ang natitirang tubig sa adobo na cucumber jar ay ginagamit sa tatlong paraan.
- Para sa paghuhugas ng kaldero, grates. Perpektong nililinis ng brine ang mga kaldero ng tanso, grate grates, skewer, oven trays mula sa sukat, nasunog na pagkain at dumi. Kailangan mo lamang maglagay ng maalat na "compound" sa ibabaw, maghintay ng kaunti, punasan ito ng isang espongha.
- Para sa pagtutubig ng mga panloob na halaman. Naglalaman ang brine ng potasa na kinakailangan para sa mga pananim ng bulaklak, tinutulungan silang lumago nang mas mahusay at mamukadkad nang masagana.
- Upang asikasuhin ang lupa. Sa pamamagitan ng pana-panahon na pagtutubig ng lupa sa ilalim ng hardin hydrangeas, rhododendrons na may pag-atsara, madali mong maaasim ang lupa, na makakaapekto sa density at tagal ng pamumulaklak ng mga pandekorasyon na palumpong.
Maraming mga tao ang umiinom pa rin ng brine na may hangover, hindi alam ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mabangong at masarap na likido na ito. Ang iba ay matagumpay na ginamit ang pag-atsara para sa kanilang sariling mga layunin, kinagigiliwan ang mga sambahayan na may masasarap na pinggan at mga recipe ng tradisyunal na gamot na hindi nakakasama sa kalusugan.
