Ang panggagahasa ay isang misteryosong pananim na may langis, ang potensyal na kung saan ay hindi pa ginalugad nang buong tuklas. Hindi ito napag-aralan nang labis na kahit ang mga physicist at mga inhinyero ng kuryente ay nag-e-eksperimento sa mga katangian nito. Isang diesel locomotive na tumatakbo sa rapeseed fuel ang sinusubukan sa Russia Ang mga resulta ng pananaliksik ay sinusuri pa rin, kung paano sinusuri ang pagiging kapaki-pakinabang ng langis na rapeseed sa dietetics at cosmetology.
Ang kalabuan ng mga opinyon tungkol sa antas ng impluwensya ng rapeseed oil sa katawan ng tao ay ipinaliwanag ng katotohanan na ang mga pag-aari nito ay hindi pa buong naimbestigahan. Ang mga Nutrisyonista ay hindi sumang-ayon sa kahit na kemikal na komposisyon ng rapeseed oil. Ngunit ang produkto sa merkado ay hindi bago, mula pa noong sinaunang panahon naidagdag ito sa pagkain sa katimugang Europa at sa Mediterranean.
Sa Russia, ang rapeseed ay aktibong ginamit noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ngunit ang rurok ng kasikatan nito ay mabilis na nawala. Ngayon ay bumalik siya sa domestic market, kung saan sambahin siya ng ilan, ang iba ay natatakot, at ang iba pa ay isinasaalang-alang siyang lason.
Malusog at masustansiyang rapeseed
Ang langis na Rapeseed ay nagtataglay ng tala para sa halagang nutritional at saturated at unsaturated fat na nilalaman. Sa maraming dami, naglalaman ito ng oleic, linoleic at iba pang mga acid. Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina at mineral, lalo na ang posporus. Direktang nakasalalay ang komposisyon ng kemikal sa rapeseed variety.
Sinabi ng mga Nutrisyonista na ang de-kalidad, mahusay na pino na langis ay nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic at nagtataguyod ng pagbawas ng timbang. Dinadagdagan din nito ang antas ng nakakapinsalang kolesterol, na pumipigil sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo, tumutulong upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at, sa pangkalahatan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng kalamnan ng puso, hematopoietic at mga sistema ng sirkulasyon.
Ang langis na Rapeseed ay lalong lumilitaw sa listahan ng mga pagkaing inirerekomenda para sa tamang nutrisyon sa pagdidiyeta, ang mga benepisyo nito ay lalong kailangan ng mga kababaihan. Ang pagkonsumo ng langis na ito sa isang regular na batayan ay ipinakita upang mabawasan ang panganib ng kanser sa suso. Naglalaman ang panggagahasa ng isang analogue ng halaman ng estradiol at tumutulong upang makaligtas sa isang mahirap na panahon para sa bawat babae, menopos.
Sa daan, ang produkto ay may isang epekto ng antioxidant, na nakakaapekto sa kalagayan ng balat, mga kuko at buhok. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong magamit hindi lamang sa pagkain. Sa cosmetology, responsable siya para sa muling pagbuo ng mga tisyu ng epidermal. Maaari mong moisturize at ibalik ang kagandahan ng balat at buhok sa bahay, maraming mga site ang nag-aalok ng mga simpleng resipe para sa mga cosmetic mask.
Ang isang kaaya-ayang bonus sa lahat ng mga positibong tampok ng produktong rapeseed ay ang kamangha-manghang pagkakapareho nito sa langis ng oliba. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang gustatory. Naglalaman ang Rapeseed oil ng mas mahahalagang fatty acid kaysa sa langis ng oliba.
Mag-ingat sa malusog na langis na rapeseed
Ang kakulangan ng impormasyon ay nagbibigay ng maraming mga alamat tungkol sa rapeseed oil. Marami ang itinuturing na lason. Sa katunayan, naglalaman ito ng maraming erucic acid, na may pinaka negatibong epekto sa pag-unlad ng sphere ng sekswal sa mga bata. Ang mga breeders ay nagpalaki ng ganap na ligtas na mga rapeseed variety, mula sa kung saan labis na kapaki-pakinabang na langis ang nakuha gamit ang isang espesyal na pamamaraan ng paglilinis.
Basahing mabuti ang label, huwag habulin ang pinakamababang presyo, sundin ang mga rekomendasyon ng mga nutrisyonista, at bibigyan ka ng kagandahan at kalusugan ng rapeseed oil.
Gayunpaman, maraming mga magulang, natatakot sa mga walang prinsipyong tagagawa, nililimitahan ang pagkain sa langis na ito sa diyeta ng kanilang mga anak. At sa mabuting kadahilanan, ang rapeseed ay naglalaman ng isang malaking halaga ng thioglycosides, na, bilang karagdagan sa pagpapabuti ng gana sa pagkain at pagkilos na antimicrobial, sanhi ng pananakit ng ulo at matinding mga alerdyi.
Ang langis ay hindi makatuwiran na inakusahan ng pagkalason. Kapag pinainit hanggang 160-170 C, talagang mapanganib ito, saka, regular na paglanghap ng haze na nabuo kapag ang pagprito ng pagkain sa langis na ito ay maaaring maging sanhi ng cancer sa baga.
