Ang Mayo ang oras para sa mga dandelion. Mayo na marami ang mga ito. Maaaring gamitin ang mga dandelion upang makagawa ng masarap at malusog na jam. Nakakatulong ito sa pag-aayos ng gallbladder at mga cells ng atay. Tinatanggal din nito ang labis na kolesterol at mapanganib na mga sangkap, nagpapabuti ng memorya at tinatrato ang atherosclerosis.
Kailangan iyon
- - 1 lemon
- - 3 kutsara. tubig
- - 1 kg ng asukal
- - 300 mga PC. mga dandelion
Panuto
Hakbang 1
Pagkolekta ng mga bulaklak ng dandelion. Nililinis namin ito mula sa tangkay. Dapat ay mayroon tayong mga dilaw na ulo na may mga sepal. Pansin: huwag kailanman pumili ng mga bulaklak sa mga highway at pabrika. Kailangan ang mga bulaklak mula sa kagubatan, parke, nakolekta malapit sa mga ilog o lawa. Mas mahusay na pumili ng mga bulaklak sa isang maaraw na araw, bandang 12 ng tanghali, dahil magkakaroon ng higit na nektar sa mga bulaklak.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang mga bulaklak. Iwanan silang magbabad ng halos 15 minuto sa malamig na tubig.
Hakbang 3
Habang ang mga bulaklak ay nagbabad, lutuin ang syrup ng asukal. Kumuha kami ng 3 kutsara. tubig, pakuluan, idagdag ang asukal at hintaying matunaw ang asukal.
Ilagay ang mga bulaklak sa kumukulong syrup na ito. Magluto ng 20 minuto sa mahinang apoy.
Hakbang 4
Gupitin ang lemon sa mga hiwa kasama ang alisan ng balat. Idagdag sa jam hanggang sa katapusan ng pagluluto ng 2-3 minuto.
Matapos ang pag-expire ng oras, alisin mula sa init at iwanan upang mahawa sa loob ng isang araw. Sa susunod na araw, salain ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth at lutuin muli sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Dapat ay mayroon kang isang amber-dilaw na jam. Parang honey. Itabi ang jam sa ref. Kung mayroon kang sakit sa bituka o tiyan, huwag gamitin ang siksikan na ito. Gayundin, hindi mo ito magagamit nang labis. Hindi ka dapat kumain ng higit sa 3 litro bawat taon.
